Dia Nacional del Mate: cómo preparar un mate perfecto
Valeria Trápaga es la primer sommelier de yerba mate. En su libro “El mate en cuerpo y alma” propone una mirada íntima e integral de …
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Un emprendimiento de base tecnológica ideado y hecho realidad por el platense Matias Mindlin, licenciado en Administración de la Universidad Nacional de La Plata, que …
El universo de los vinos naturales, orgánicos, verdes y biodinámicos convoca cada vez a más consumidores, productores y distribuidores. La semana pasada compartimos el proyecto …
Fresca, frutal, una óptima elección dulce para esta altura del año. Hoy compartimos la creación de Mariana Ferretti, quien está al frente de la pastelería …
Del 22 al 28 de Noviembre de 2021 se celebra la VI Settimana della Cucina Italiana en el mundo y La Plata se suma a …
La Plata cumple años y en homenaje a ella, la cervecería Cinco Sabios Brewing Co. eligió a ocho artistas locales para ilustrar algunos de sus …
Sabrosas, rojas vibrantes y dulces. Estamos en plena temporada de frutillas, que mejor que aprovecharlas para una rica y vistosa preparación. La pastelera Cris Amicozzi …
Su consumo crece cada vez más en los bares y la curiosidad por producir algo propio ha llevado a que exista una oferta amplia de …
La idea, que se materializó en plena pandemia, fue el resultado de un trabajo final de un curso a distancia de la carrera de Enología. …
Desde San Antonio de Areco, cuna de la tradición, la cocinera Martina Van der Kooy nos propone animarse a cocinar pastelitos, esa preparación nuestra. Martina …