El vinito de los viernes: Vinorum Reserva Cabernet Sauvignon
por Predomina el color rojo vivaz. En nariz remite a frutos rojos maduros, algo especiado y con notas chocolate. Estructurado, taninos firmes y retrogusto prolongado donde …
Autor: Diego Albervide
El recomendado de Alta Mar: pejerrey
Se lo puede encontrar en lagunas, ríos y embalses, así como también en el Atlántico desde el sur de Brasil hasta el canal de Beagle. …
Hell Knish: un emblema de la cocina judía ahora en La Plata
Todo comenzó en 2018 cuando Galatea Zoja Repiso, o simplemente «Gala», por cuestiones laborales tomó la decisión de instalarse en la ciudad. Como tantas personas …
El vinito de los viernes: Callejón del Crimen Blend de Terroirs de Malbec 2019
Posee un color rubí profundo con tonos granate que despliega aromas de frutos rojos y negros, balsámicos, confituras de frutos del bosque, hierbas aromáticas y …
Vuelta y vuelta: Julián Ríos
Cambió la ingeniería por la cocina hace más de una década. Es el ideólogo de Craft Burger Company y chef de Valttery, ambos en City …
El 19 comé pescado: croquetas de merluza y gambas
Una receta sencilla y repleta de sabor con dos íconos del Mar Argentino como son la merluza y los langostinos de la mano de Alta …
El vinito de los viernes: Joffré Expresiones de Terroir Pinot Noir Rosé 2022
Un vino de zona alta y clima fresco que se diseña en el viñedo desde la poda hasta la botella, con un singular color salmón …
Vuelta y vuelta: Diego Rotondo
El cocinero local que desarrolló mayormente su carrera en Mar de Plata, donde pasó algunas temporadas por el reconocido Sarasanegro, se desempeño en nuestra ciudad …
El Bisagra, un nuevo bodegón en el corazón del centro platense
Ante la bienvenida diversidad gastronómica, cargada de innovación y creatividad, la vuelta a los clásicos de todos los tiempos también es recibida con brazos abiertos. …
El recomendado de Alta Mar: anchoas artesanales marplatenses
Las anchoas en salazón son uno de los productos más destacados del Mar Argentino, de rol preponderante en la industria conservera tanto para el mercado …