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Silvina Baldinopor Silvina Baldinojunio 27, 2022junio 26, 2022

Laura (o Lalá, como le dicen ahora) tiene 30 años. Llegó a la ciudad hace 13 años para estudiar ingeniería química en la universidad. Es …

Vuelve Caminos y Sabores a La Rural
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Silvina Baldinopor Silvina Baldinoabril 26, 2022

El evento más esperado por los productores de alimentos, artesanos, cocineros, emprendedores y los apasionados de la cultura y la gastronomía argentina, ya tiene fecha: …

Sapori Di Nela: el licor platense con limones de cosecha propia
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Silvina Baldinopor Silvina Baldinodiciembre 21, 2021diciembre 21, 2021

Es un clásico de Italia. Limón, azúcar y alcohol. Este licor de la región de Campania, que se obtiene de la maceración de limones, es …

Llega la Expo Queso a Lincoln
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Silvina Baldinopor Silvina Baldinooctubre 18, 2021octubre 18, 2021

Lincoln es uno de los municipios que integran la cuenca lechera del oeste bonaerense, y detrás de su variada producción láctea hay saberes artesanales que …

Mezclar: el plan para revalorizar a los productores regionales por medio de la coctelería
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Silvina Baldinopor Silvina Baldinoseptiembre 24, 2021septiembre 24, 2021

Ya comenzó a viajar por el país Mezclar, la iniciativa que llevan adelante los bartenders Inés De Los Santos y Sebastián Atienza para combinar productos …

Se viene el Circuito Gastronómico del Alcaucil Platense
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Diego Albervidepor Diego Albervideseptiembre 23, 2021octubre 20, 2021

La tradicional movida de promoción gastronómica de uno de los productos más emblemáticos de la región vuelve al ruedo y durará todo octubre. El lanzamiento …

Natugox: un proyecto familiar platense de bebidas saludables
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Silvina Baldinopor Silvina Baldinoagosto 6, 2021octubre 12, 2021

Bebidas 100% naturales, que combinan las más frescas frutas y verduras prensadas en frío, evitando la oxidación y manteniendo las propiedades de la materia prima …

Tuco en la Radio: encuentro cervecero en la fábrica de KIM
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Silvina Baldinopor Silvina Baldinojulio 26, 2021octubre 12, 2021

«En el 2011 hicimos la primera cocción en la casa de Mati entre amigos. Muchos de ellos estudiantes de química, habían hecho un curso de …

Almirante Brown propone una pausa a la rutina urbana
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Silvina Baldinopor Silvina Baldinojulio 16, 2021julio 16, 2021

La localidad de Ministro Rivadavia, partido de Almirante Brown, es un remanso en medio de la vorágine en la que transitan las grandes ciudades. Nos …

Repostería bonaerense: tradición de mujeres y sabores innovadores
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Repostería bonaerense: tradición de mujeres y sabores innovadores

Silvina Baldinopor Silvina Baldinojunio 7, 2021

En la cocina se huelen aromas irresistibles y se saborean historias de bisabuelas, abuelas y madres que transmitieron de una generación a otra su amor …

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