«Vuelta y vuelta con TUCO»: hoy, Leonardo Zaracho
por Leo Zaracho es asesor en procesos productivos y tecnológicos en gastronomía y uno de los cocineros platenses más reconocidos fuera de los límites de la …
Etiqueta: cocineros
«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Renato Rosano
Renato Rosano es de los mejores y más reconocidos cocineros de la ciudad, con amplia experiencia en el exterior y en sitios de alta cocina …
«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Teresa Rucci
Decir «Teresa Rucci» es referirse a una protagonista que es clave para comprender el fenómeno gastronómico actual de la ciudad. Cocinera, comunicadora, formadora de profesionales …
Vuelta y vuelta: las y los que saben comparten sus recomendaciones
Diego Carrasco Quintana, cocinero al frente -junto a Diego Esteves- de los maridajes de los jueves en Alma de Los Andes, comparte sus recomendaciones con …
«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Eugenia Guerrini
Eugenia Guerrini, cocinera de gran experiencia local e internacional, hoy al frente de PASTA en City Bell y sus exquisitas pastas de autora, nos cuenta …
«Vuelta y vuelta con TUCO»: hoy, Diego Esteves
Las y los protagonistas de la gastronomía local comparten sus recomendaciones. Hoy, Diego Esteves, cocinero de reconocida trayectoria que actualmente junto a Diego Carrasco Quintana …
Pan relleno con pesto, tomates secos y queso: la receta de Carolina Lucesole
por El pan es un alimento básico que ha constituido la base de la alimentación de todas las civilizaciones, un alimento imprescindible en nuestra dieta debido …
Roja, verde y ahumada. Camila Ciampi y su Salsa Tarasca
Camila Ciampi es cocinera, docente y una una apasionada en explorar el mundo de los sabores. A través de su emprendimiento RUDA FRESCA, la joven …
«Vuelta y vuelta con TUCO»: recomiendan los que más saben
Verónica Cassinelli, una de las cocineras más reconocidas de la ciudad, se suma al ping-pong de TUCO y nos comparte sus recomendaciones. ¿Un bar para tomar …
«Vuelta y vuela con TUCO»: recomiendan los que más saben
El multifacético Santi Palma, al frente de Moro, Nina, Casa Tomada y Palma Bistró de Pinamar, se suma al ping-pong de TUCO y nos comparte sus recomendaciones. …