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Etiqueta: cocineros

«Vuelta y vuelta con TUCO»: hoy, Leonardo Zaracho
Protagonistas

«Vuelta y vuelta con TUCO»: hoy, Leonardo Zaracho

Diego Albervidepor Diego Albervidejunio 15, 2022junio 26, 2022

Leo Zaracho es asesor en procesos productivos y tecnológicos en gastronomía y uno de los cocineros platenses más reconocidos fuera de los límites de la …

«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Renato Rosano
Protagonistas

«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Renato Rosano

Diego Albervidepor Diego Albervidejunio 9, 2022junio 26, 2022

Renato Rosano es de los mejores y más reconocidos cocineros de la ciudad, con amplia experiencia en el exterior y en sitios de alta cocina …

«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Teresa Rucci
Protagonistas

«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Teresa Rucci

Diego Albervidepor Diego Albervidejunio 2, 2022junio 26, 2022

Decir «Teresa Rucci» es referirse a una protagonista que es clave para comprender el fenómeno gastronómico actual de la ciudad. Cocinera, comunicadora, formadora de profesionales …

Vuelta y vuelta: las y los que saben comparten sus recomendaciones
Dónde comer / Protagonistas

Vuelta y vuelta: las y los que saben comparten sus recomendaciones

Diego Albervidepor Diego Albervidemayo 25, 2022junio 26, 2022

Diego Carrasco Quintana, cocinero al frente -junto a Diego Esteves- de los maridajes de los jueves en Alma de Los Andes, comparte sus recomendaciones con …

«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Eugenia Guerrini
Protagonistas

«Vuelta y Vuelta con TUCO»: hoy, Eugenia Guerrini

Diego Albervidepor Diego Albervidemayo 11, 2022mayo 30, 2022

Eugenia Guerrini, cocinera de gran experiencia local e internacional, hoy al frente de PASTA en City Bell y sus exquisitas pastas de autora, nos cuenta …

«Vuelta y vuelta con TUCO»: hoy, Diego Esteves
Protagonistas

«Vuelta y vuelta con TUCO»: hoy, Diego Esteves

Diego Albervidepor Diego Albervidemayo 4, 2022junio 26, 2022

Las y los protagonistas de la gastronomía local comparten sus recomendaciones. Hoy, Diego Esteves, cocinero de reconocida trayectoria que actualmente junto a Diego Carrasco Quintana …

Pan relleno con pesto, tomates secos y queso: la receta de Carolina Lucesole
Recetas

Pan relleno con pesto, tomates secos y queso: la receta de Carolina Lucesole

Silvina Baldinopor Silvina Baldinomayo 2, 2022mayo 2, 2022

El pan es un alimento básico que ha constituido la base de la alimentación de todas las civilizaciones, un alimento imprescindible en nuestra dieta debido …

Roja, verde y ahumada. Camila Ciampi y su Salsa Tarasca
Productos

Roja, verde y ahumada. Camila Ciampi y su Salsa Tarasca

Silvina Baldinopor Silvina Baldinoabril 23, 2022abril 22, 2022

Camila Ciampi es cocinera, docente y una una apasionada en explorar el mundo de los sabores. A través de su emprendimiento RUDA FRESCA, la joven …

«Vuelta y vuelta con TUCO»: recomiendan los que más saben
Protagonistas

«Vuelta y vuelta con TUCO»: recomiendan los que más saben

Diego Albervidepor Diego Albervideabril 20, 2022junio 26, 2022

Verónica Cassinelli, una de las cocineras más reconocidas de la ciudad, se suma al ping-pong de TUCO y nos comparte sus recomendaciones. ¿Un bar para tomar …

«Vuelta y vuela con TUCO»: recomiendan los que más saben
Protagonistas

«Vuelta y vuela con TUCO»: recomiendan los que más saben

Diego Albervidepor Diego Albervideabril 13, 2022abril 16, 2022

El multifacético Santi Palma, al frente de Moro, Nina, Casa Tomada y Palma Bistró de Pinamar, se suma al ping-pong de TUCO y nos comparte sus recomendaciones. …

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