Vuelta y Vuelta: Juan Tittarelli
Juan Tittarelli es nacidop y criado en La Plata. Estudió cocina en The BUE Trainers y comenzó su recorrido laboral en la cocina del Museo …
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Juan Tittarelli es nacidop y criado en La Plata. Estudió cocina en The BUE Trainers y comenzó su recorrido laboral en la cocina del Museo …
Nació en Berisso y tuvo una infancia en íntima contacto con la cocina. “Mis abuelos siempre vivieron en la zona de quintas de Los Talas …
Muy pronto llegan las Fiestas, y en estas fechas las preparaciones fáciles de servir son bien recibidas. En esta ocasión, la chef de Sua Catering …
El ADN de maestro heladero lo lleva en la sangre. Su tío Pablo Aversa fue uno de los fundadores de Freddo, allá por 1969, una …
Nació en General Lamadrid, un pueblo del sudoeste bonaerense de menos de 10 mil habitantes. Llegó a La Plata hace varios años con la intención …
Dio sus primeros pasos en la cocina en el ya legendario Sardi que ofició como gran escuela platense hace más de dos décadas. Tras pasos …
Cambió la ingeniería por la cocina hace más de una década. Es el ideólogo de Craft Burger Company y chef de Valttery, ambos en City …
El cocinero local que desarrolló mayormente su carrera en Mar de Plata, donde pasó algunas temporadas por el reconocido Sarasanegro, se desempeño en nuestra ciudad …
Luciana de Luca es jefa de cocina Beguiontó, el flamante bistró de Castells. Cambió Ingeniería por los fuegos en 2019. Irrumpió la pandemia , por …
A Valentín Rodríguez Reynaldi se lo oye pleno. Su Beguiontó bistró, desde hace un par de semanas, es toda una realidad en el corazón de …