Comiendo con la realeza
por Escribo esta columna cuando aún el mundo acusa el impacto del deceso de la Reina Isabel II de Gran Bretaña. Más allá de cualquier consideración …
Etiqueta: ocio
Fin de semana ‘extendido’ en Mendoza
por Te comparto mi experiencia: elegimos poner el foco en vinito & descansar. Por eso nos alojamos en Chacras de Coria, rodeados de verde & viñedos …
Tres bodegas para degustar los mejores vinos de la Provincia de Buenos Aires
por En Campana, Cañuelas y Coronel Pringles se cultivan diferentes variedades de uvas con las que se elaboran excelentes vinos que tienen el sello distintivo de …
Elena Iakovleva: la cocinera que rescata plantas silvestres para sus platos
por Elena Iakovleva tiene 35 años, nació en Rusia pero vive en La Plata. Las profesiones de Elena suenan tan diversas como la variedad de hierbas …
La sopa de tapioca de Emma Zunz
Hace unos días, en un suplemento gourmet de reciente aparición, leía acerca de las bondades de una sopa de zanahorias orgánicas y queso de curry …
Nicolás Artusi en La Plata con su nuevo libro: «Diccionario de café»
«La bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z». Así subtitula Nicolás Artusi su nuevo libro que acaba de lanzar …
Desayuno (japonés) perfecto
Esta vez, el mecanismo se activó a la inversa. Una amiga lectora ( de buena literatura en general, y de estas columnas en particular) me …
Hacer los mandados
Les parece dejar por un instante la literatura y las comidas, como eje de esta columna? Si aceptan la licencia, déjenme contarles que hace unos …
Patagonia parte 1: un road trip por la zona del Atlántico
Desde La Plata parando en… San Antonio Este, Puerto Pirámides, Puerto Madryn, Parque Nacional Los Alerces, Trevelin, Villa La Angostura y Macachín. 17 días y …