Vuelta y vuelta: Lisandro, Tomás y Agustín de Borzi
por Lisandro, Tomás y Agustín Bosco son tres hermanos que desde 2020, en plena pandemia, decidieron unir energías y emprender en el universo de las hamburguesas. …
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Vuelta y vuelta: Fernando Mirco
Fernando Mirco es uno de los creadores de Chaucha y Palito, de los restoranes más reconocidos de La Plata y la región por el público …
Vuelta y vuelta: Hernán González
El chef, de origen porteño, se instaló en La Plata en 2015 y cuenta con más de 15 años de trayectoria en Nueva York en …
Vuelta y vuelta: Valentín Rodríguez Reynaldi
El chef de Beguiontó, el bistró de Villa Castells que es sensación en toda la zona desde su apertura hace poco más de un año, …
Vuelta y vuelta: Nico Erazun
El bartender local premiado internacionalmente y con paso en varisa barras como Cruel y Gran Galpón entre varias, hoy se desempeña en el flamante piano …
Vuelta y Vuelta: Lautaro Buchicardi Paz
Lautaro Buchicardi Paz junto con su equipo lleva casi ocho años de exitoso recorrido con El Buffetero, el emprendimiento de sánguches, picadas y papas que …
Vuelta y vuelta: Sam y Tina
Augusto Fernández Rubbi (Sam) y Agustina Risso (Tina) están al frente de Lebrel, la primera focaccería del país, una creación nyc en nuestra ciudad: una idea …
Vuelta y vuelta: Javier «Cocu» Nohaczewski
Dio sus primeros pasos en la cocina en el ya legendario Sardi que ofició como gran escuela platense hace más de dos décadas. Tras pasos …
Vuelta y vuelta: Diego Rotondo
El cocinero local que desarrolló mayormente su carrera en Mar de Plata, donde pasó algunas temporadas por el reconocido Sarasanegro, se desempeño en nuestra ciudad …
Vuelta y vuelta: Yani Brazauskas
Yani Brazauskas es la cara visible de la cocina de Mestiza, cuyas pizzas y empanadas al horno de barro reciben elogios permanentes de un público …
