Mariano Braga presenta su renovada guía de vinos
por El sommelier argentino Mariano Braga, reconocido entre los 5 comunicadores de vino más influyentes del mundo según The International Wine and Spirit Competition y recientemente …
Categoría: Libros
El movimiento Antigourmet ya tiene su primer libro
El grupo de cinco amigos que desde hace 10 años recorre los bodegones de la Argentina para encontrar a los mejores, los reúne en este …
“Te cuento el vino”, el libro de Marisol de la Fuente en La Plata
por «Te cuento el vino” es el primer libro de la sommelier Marisol de la Fuente, editado por Grijalbo, que se presentará en La Plata el …
«Delicatessen», el libro-juego de Paulina Cocina
Paulina Cocina lanzó recientemente este libro-juego-trivia “para divertirse y aprender”. En este clásico juego de preguntas y respuestas, todo está vinculado a la cocina. Se …
Recuerdos de Colombia
por En apenas unos días llega a nuestra ciudad la escritora Margarita García Robayo, a presentar su última novela (La Encomienda) y a dialogar con quienes …
Manjares y elixires de la burguesía alemana
¿Ya les he contado por acá de mi devoción por la literatura del Premio Nobel alemán Thomas Mann? Pues bien, es hora de introducir esta …
Cocinando para las futuras geishas
(Los editores de Tuco) – Ale, otra vez vas a escribir sobre comidas en una serie? (Yo) – No tengo más remedio. En los últimos …
Última columna del año que se va (dedicada a la gran serie del año que se va)
Bueno, convengamos en que la arbitrariedad de la sentencia entre paréntesis es a efectos de engancharlos en la lectura de lo que me dispongo a …
El Barbizon: sabores de Manhattan
De acuerdo, es un título desafortunado. Tal vez no sea malo, pero es engañoso. Tras muchas vacilaciones quedó, pero no se fíen de él. Voy …
Comiendo con la realeza
Escribo esta columna cuando aún el mundo acusa el impacto del deceso de la Reina Isabel II de Gran Bretaña. Más allá de cualquier consideración …
