Birrerías de la región premiadas en la Copa Austral
por El evento cervecero realizado días atrás en La Rural dejó varios premios para las pymes locales Astor, Cinco Sabios, La Matriarcada, Laurus, Orilla y Winchester. …
Categoría: Protagonistas
Vuelta y vuelta: Lisandro, Tomás y Agustín de Borzi
Lisandro, Tomás y Agustín Bosco son tres hermanos que desde 2020, en plena pandemia, decidieron unir energías y emprender en el universo de las hamburguesas. …
Una sommelier argentina en el top five mundial
El prestigioso jurado del certamen Wine Communicator Trophy, organizado en el marco de la Wine and Spirit Competition (IWSC), distinguió a Agustina de Alba entre …
Vuelta y vuelta: Gabriel Zanniello
Gabriel Zanniello es integrante del equipo de B´EAT, la hamburguesería platense nacida en Diagonal 74 entre 49 y 50, que días atrás se mudó a …
Vuelta y vuelta: Fernando Muñoz
Fernando Muñoz es contador público y magister y emprendedor. Hace dos años se integró al equipo de alfajores Monje Negro -iniciado por sus socios Pablo …
¡A descorchar por el Pinot Noir!
Cada 18 de agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir, una de las cepas más delicadas de la vitivinicultura mundial. Si bien nació en …
Vuelta y vuelta: Agustín Rasilla
Agustín Rasilla es uno de los creadores de @milkasoficial , el emprendimiento estrella de donas que comenzó el City Bell hace seis años, extendido a La Plata …
Vuelta y vuelta: Diego Urko
Diego Urko es un reconocido sommelier del circuito del vino local, co-creador del proyecto WineBox y encargado de todos los menesteres sobre la materia en …
Vuelta y vuelta: Felipe Ayllón
Felipe Ayllón es el responsable de Punto a Punto, una carnicería que marcó un antes y un después en el rubro. Referencia obligada en la …
Sommelier y mâitre platense premiado en Barcelona
El gonnetense Pablo Sacerdotte fue galardonado días atrás por la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición (ACGN) como el mejor mâitre o jefe sala de …
