La Barra Brew Coffee: el novedoso proyecto de los hermanos García
Son hermanos y comparten la pasión por el barismo. Se trata de Iván García y David García, quienes acaban de lanzarse en un proyecto: La …
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El ADN de maestro heladero lo lleva en la sangre. Su tío Pablo Aversa fue uno de los fundadores de Freddo, allá por 1969, una …
Nacido y criado hace 25 años en la bonaerense Pellegrini, a pocos kilómetros de La Pampa, Iñaki Jáuregui Lorda desde hace seis temporadas vive en …
Nació en General Lamadrid, un pueblo del sudoeste bonaerense de menos de 10 mil habitantes. Llegó a La Plata hace varios años con la intención …
Lucía Díscoli es la cara visible de Carlota, una refinada pastelería ubicada en un manso rincón de Gonnet (493 esquina 29), entre árboles y calles …
Dio sus primeros pasos en la cocina en el ya legendario Sardi que ofició como gran escuela platense hace más de dos décadas. Tras pasos …
En el marco del Mes de la Coctelería en Baxar, John Doe conovocó a bartenders de distintas barras de la ciudad para participar de un …
Cambió la ingeniería por la cocina hace más de una década. Es el ideólogo de Craft Burger Company y chef de Valttery, ambos en City …
El cocinero local que desarrolló mayormente su carrera en Mar de Plata, donde pasó algunas temporadas por el reconocido Sarasanegro, se desempeño en nuestra ciudad …
Es una talentosa cocinera local de gran experiencia europea que retornó al pago chico. A punto de cumplir el primer año, «su» Dolce Far Niente …