Sushi argento: Kuda repasa los más populares
por El chef Edgar Kuda explica sobre la variedad de sushi que consumimos en la actualidad en nuestro país. Kappamaki: Hosomaki de pepino fresco y crujiente. …
Autor: Cecilia Famá
Mendoza, estrella nacional del turismo gastronómico
El turismo gastronómico es furor en la perla que hoy más brilla en la región cuyana. Proponemos una guía con restaurantes recomendados, visitas a viñedos …
Café frío para surfear el verano
El carácter vibrante del café como aliado cotidiano no tiene por qué estar ausente en las semanas más tórridas del año. En su versión fría …
Costa y Pampa, vinos pioneros con impronta de mar
Bodega Trapiche Costa &Pampa, la primera bodega con influencia oceánica del país, celebra una década de ejemplares que reflejan la esencia de su terroir en …
Cheverry: 5 años de historia birrera en La Plata
La marca nacida en Mar del Plata se consolida con canillas de cervezas multipremiadas y una cocina con múltiples opciones. Tienen eventos y cenas con …
Carnes de alta gama: 10 imperdibles porteños
La carne argentina es un símbolo global de calidad y hoy en dia los cortes premium se destacan en la gastronomía porteña. En esta guía, …
Robert Loza Bruno presentó su libro sobre maridajes
«Sin saco, ni corbata…” como -como le gusta presentarse al autor- es el titulo de la flamante obra de este sommelier que llegó a La …
Receta: helado de banana y dulce de leche
Un postre riquísimo, en solo cinco pasos y con apenas tres ingredientes Las jornadas más cálidas invitan a comer cosas frescas y fáciles de preparar. …
Descubrí el Panzerotti, una delicia bien tana
El Panzerotti, ese pequeño tesoro frito con aceite de oliva o al horno relleno de queso y tomate, tiene sus raíces en la soleada región …
Nuevos sabores de tres heladerías platenses
Locales renovados, sabores para descubrir y la confirmación de los “inoxidables” de siempre: las heladerías platenses tienen un particular sello de calidad que hace de …
