Diego Rossi: el maestro heladero (de la familia Pérsico) que creó Artesian
El ADN de maestro heladero lo lleva en la sangre. Su tío Pablo Aversa fue uno de los fundadores de Freddo, allá por 1969, una …
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En el marco del Mes de la Coctelería en Baxar, John Doe conovocó a bartenders de distintas barras de la ciudad para participar de un …
Camila Ciampi es cocinera, docente y una una apasionada en explorar el mundo de los sabores. A través de su emprendimiento RUDA FRESCA, la joven …
El 12 de enero se celebra el Día Nacional del Pizzero, celebración que coincide con la fundación del sindicato en la Argentina. En La Plata, …
Una nueva plataforma creada para democratizar la experiencia gastronómica. «Creamos una comunidad digital donde buscamos juntar a esa persona a la que le sobra tiempo …
En el árbol de cacao es donde todo comienza. De ahí en más, dependiendo del clima, el suelo y los distintos procesos de fermentación, secado …
Es la cara visible de la cocina de Mestiza. En pocos meses consolidó su reconocido trabajo como uno de los mejores de la región gracias …
Abogado marplatense y apasionado por el buen beber. Después de viajar por el mundo visitando destilerías y capacitándose, Ezequiel Domínguez decidió fundar Free Spirits, una …
Comenzó con una búsqueda familiar de generar un emprendimiento que tenga un impacto positivo en la gente y al medio ambiente. Hicieron una revisión por …
Es cocinera y una de las exponentes argentinas del foodstyling, una disciplina de la gastronomía que hace que la imagen de la comida represente su …