Lalá: un emprendimiento platense de chocolates personalizados
Laura (o Lalá, como le dicen ahora) tiene 30 años. Llegó a la ciudad hace 13 años para estudiar ingeniería química en la universidad. Es …
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El 12 de enero se celebra el Día Nacional del Pizzero, celebración que coincide con la fundación del sindicato en la Argentina. En La Plata, …
Imagínense entrar a una casa, atravesar el living y encontrarse con una enorme barra que muchos bares envidiarían. Dejarse llevar y sorprenderse es todo lo …
El café de especialidad está cambiando los modos de consumir esta bebida tan poco comprendida en la gastronomía por muchos años. ¿Cómo puede ser nocivo …
En los últimos tiempos, la idea de tejer lazos culinarios marcó la agenda de los bares y restaurantes. Hablamos de los pop ups, esas experiencias …
Bebidas 100% naturales, que combinan las más frescas frutas y verduras prensadas en frío, evitando la oxidación y manteniendo las propiedades de la materia prima …
«En el 2011 hicimos la primera cocción en la casa de Mati entre amigos. Muchos de ellos estudiantes de química, habían hecho un curso de …
Lucía Discoli es la pastelera y creadora de Carlota, una casa de té de Gonnet con tentadoras piezas golosas. El amor por su abuela fue …
Tuco en la Radio es el nuevo ciclo que armamos para hablar de gastronomía en la radio. Todos los sábados de 12 a 13, La …
Los platenses tenemos un nuevo spot cafetero para visitar. Se llama Tëofilo, y está ubicado en el circuito off gastronómico. Sí, en pleno barrio de …