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Silvina Baldinopor Silvina Baldinodiciembre 7, 2022diciembre 7, 2022

El ADN de maestro heladero lo lleva en la sangre. Su tío Pablo Aversa fue uno de los fundadores de Freddo, allá por 1969, una …

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Laura (o Lalá, como le dicen ahora) tiene 30 años. Llegó a la ciudad hace 13 años para estudiar ingeniería química en la universidad. Es …

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El 12 de enero se celebra el Día Nacional del Pizzero, celebración que coincide con la fundación del sindicato en la Argentina. En La Plata, …

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El café de especialidad está cambiando los modos de consumir esta bebida tan poco comprendida en la gastronomía por muchos años. ¿Cómo puede ser nocivo …

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En los últimos tiempos, la idea de tejer lazos culinarios marcó la agenda de los bares y restaurantes. Hablamos de los pop ups, esas experiencias …

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Bebidas 100% naturales, que combinan las más frescas frutas y verduras prensadas en frío, evitando la oxidación y manteniendo las propiedades de la materia prima …

Tuco en la Radio: encuentro cervecero en la fábrica de KIM
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Silvina Baldinopor Silvina Baldinojulio 26, 2021octubre 12, 2021

«En el 2011 hicimos la primera cocción en la casa de Mati entre amigos. Muchos de ellos estudiantes de química, habían hecho un curso de …

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