Winebox LP: así funciona el delivery de vinos seleccionados por tres sommeliers locales
por El último trimestre del 2018 arrojó una de las más gratas novedades para todas aquellas personas que aman el noble néctar creado por Baco: llegó …
Año: 2018
Maxi Loschiavo, de Instagram a la alta cocina
El escenario es una casa quinta situada en el difuso límite que separa Gonnet y City Bell. Maximiliano Loschiavo prepara un banquete difícil de describir …
La heladera hogareña de Santi Palma
por Sus preparaciones se distinguen por los contrastes y los detalles. Quienes han pasado por Atelier Cocina & Cava saben que allí el arte culinario se …
Don Mario, posta de camioneros
por Hoy casi irreconocible por los cambios estructurales -para bien- que sumaron con el maratón de los años, una pintura de antaño que hice del tradicional …
Frihet, el primer gin elaborado en La Plata
Conocé la historia del proyecto productivo encabezado por Ramiro Taladriz, un joven ingeniero agrónomo de nuestra ciudad. La Universidad pública y su rol en la …
¿Qué perdemos sin La Colonial?
Casi sin saberlo, fuimos contemporáneos de este bodegón durante décadas. Un refugio que, al entrar, no tenía escapatoria más que la satisfacción de esperar un …
Lo de Tita
La formalidad dice almacén «El Pato». Bah, no lo dice: no hay “carteles”, no hay indicadores. Lo saben todos los que van desde siempre, lo …
Gonzalo Benavides, el chef todoterreno
Es amigo de Mauro Colagreco desde la infancia, participó de la apertura de Mirazur y su cocina fue galardonada en España. Volvió al país para …
