por Con pocos materiales y bebidas a mano, date el gusto de hacer un buen cóctel en casa. Para armar esta nota recurrimos a Casa Abierta, un proyecto de Caro Marien dedicado a crear experiencias culinarias en diferentes casas. La bartender nos facilitó algunas recetas preparaciones fáciles:
✦ Si tenés un vermouth Bianco:
BIANCO + Soda, tónica o gaseosa
(Le poder sumar la rodaja de una fruta que te guste y el aceite de una piel de crítico o una ramita de una aromática como la Menta).
✦ Si tenés Campari
BICICLETTA
. 60ml Campari
. 45ml Vino blanco
. 15ml Soda
. rodaja de Naranja
✦ Si tenés Cynar
UNA TANA (nacido en el último #CasaAbierta)
. 60ml Cynar
. 30ml almíbar de Albahaca y Jengibre (puede ser también almíbar simple)
. 30ml jugo de limón
. tónica
. hoja de Albahaca
✦ Si tenés Gancia
AMERICANO MODERNO (de @matiasbernaola)
. 60ml Gancia . 15ml Jack Daniels (o el whisky que haya sobrevivido aún a esta cuarentena en casa) . 25ml jugo de Limón . 90ml soda . Decorá con rodaja de limón.
✦ Si tenés gin
TÓNICO DE ROSE
. 60ml Gin (para este en especial, se recomienda el @surginok)
. 30ml Almíbar de Pomelo y Romero
. piel de Pomelo y/o ramita de Romero
✦ Si tenés whisky
PENICILIN
El favorito de Caro Marien.
. cortás unas rodajas de Jengibre y lo pisás adentro de la coctelera/frasco de mermelada
. 50ml Whisky
. 20ml Miel . 20ml jugo de Limón
. batís todo y lo pones en una vaso lleeeeeeeeno de hielo.
. perfumás con piel de limón.
Seguí a @casaabierta.ok y conocé más de estas propuestas cocteleras.
