por Desde 2011, el primer jueves de agosto de cada año se conmemora el IPA Day (Día de la IPA o Indian Pale Ale), fecha dedicada a celebrar la cerveza más lupulada de todas.
Y la historia es bien conocida. Los ingleses, durante sus viajes navegando por el continente africano y enfrentándose a condiciones climáticas adversas como fuertes vientos y mareas, terminaban cargando en sus barcos cervezas vencidas, debido a la falta de refrigeración y pasteurización. Entonces, decidieron crear una cerveza que pudiera ser capaz de sobrevivir a las mencionadas condiciones extremas. De ese modo, gracias al ingenio de sus maestros cerveceros, nace la IPA. En resumen, es la evolución de la ALE inglesa acondicionada para sobrevivir en un largo viaje por India.
La cerveza IPA o Indian Pale Ale tiene como protagonista al lúpulo. Tiene un amargor moderado con intenso aroma y sabor frutales. Se la puede encontrar en tonalidades ámbar o más oscuras. Tiene un ejército de adeptos que la consideran adictiva. Al Ipa Day hay que celebrarlo. Con birras exclusivas, promos y degustaciones, los cerveceros de la ciudad se preparan para los festejos:
Ophelia y Antares 56 invitan a sus «Cocciones abiertas»
El jueves 4 de agosto los fanáticos de la cerveza podrán participar de una experiencia única: habrá cocciones abiertas en Antares 56 (a cargo de Homeless Brewers) y también en Ophelia (calle 44 e/ 17 y 18) a partir de las 18 horas. Una oportunidad para vivenciar el proceso de elaboración de la cerveza.
En IG: @antareslaplata56 / @opheliacraftbeer
Patagonia
Llega la «Semana Lupulada» al refugio de Patagonia City Bell. Del 4 al 11 de agosto, podés disfrutar de todas las IPA que ofrece cerveza Patagonia con happy hour extendido (desde la apertura del refugio hasta el cierre). Cada día, una IPA diferente en promo para así descubrir todas las variedades disponibles:
24.7
VERA IPA
HAZY EXPERIMENTAL
DOBLE IPA
IPA TRADICIONAL
SESSION IPA
Dónde: 473 bis esq 15A, City Bell
En Instagram: @patagonia.citybell
Laurus
Este jueves 4 de agosto Laurus celebra el IPA DAY en su patio de fábrica con cervezas amigas:
@sirhopper
@cervezamur
@strangebrewin
@bierhausbrew
@cerveza.baigon58
@cervezabaum
Dónde: 18 e/51 y 53 Num 977
En Instagram: @laurus.patiodefabrica
Antares
En todos los locales de Antares, vas a poder de cualquiera de las variedades que elabora la popular cervecería marplatense: IPA, Session IPA, Hazy IPA, APA y NEIPA. Un combo lupulado con el que estarán a la altura las expectativas cerveceras de los fanáticos de la IPA. Como siempre, estarán recibiendo a los clientes con un traje de lúpulo.
Dónde: 56 e/ 11 y 12; Diag 74 e/ 48 y 11; Av 44 esq 18; Cantilo esq 13A, City Bell.
En Instagram: @cerveceriaantares
BAUM
La cervecería Baum celebra la IPA Week con un concurso: «Conquistadores de IPAS». Del 4 al 11 de agosto, hay que pedir tu pasaporte en el local más cercano y participar de un premio: un 30% de descuento en el Kit Conquistadores. Una semana, seis cervezas para degustar.
Dónde: Diag 74 e/ 46 y 47; 472 esq 13C, City Bell.
En Instagram: @baum.laplata / @baumcitybell
