Gunther Moros, ganador del Prix Baron B Cuisine
por El chef misionero Gunther Moros se consagró ganador de la final del Prix Baron B – Édition Cuisine 2024, que se celebró este miércoles 28 de agosto en Buenos Aires. …
Etiqueta: chef
De barrio Aeropuerto a la cocina de Colagreco
Leonel Aguirre es un joven cocinero platense que trabaja junto al multipremiado Mauro Colagreco en el hotel Raffles de la capital británica. …
Un chef local en el hotel que fue la casa de Alfonsín
Juan Spinoso está a cargo de los fuegos de Casa Laurel, un espacio boutique que perteneció a la familia del expresidente ubicado en el centro …
Una chef platense ganó ayer una estrella Michelin
Florencia Montes obtuvo ayer una estrella Michelin en su restaurante Onice, de Niza, Francia. La cocinera de nuestra ciudad se formó en el Instituto Argentino …
Kudasushi se vuelve Kuda, un resto de tapas asiáticas
El sushi seguirá presente en el proyecto del chef Edgar Kuda, que desde este mes amplía el menú a otros platitos orientales. Bowls, sandwiches, baos, …
Santiago Palma: «mi consejo siempre es ir a probar algo distinto»
por Tuco en la Radio es el nuevo ciclo que armamos para hablar de gastronomía en la radio. Todos los sábados de 12 a 13, La …
Juan Tittarelli y su Roll de pollo, puerros confitados, panceta y morrón asado
por Ya empieza el calorcito y se vienen los platos frescos. El cocinero Juan Tittarelli nos comparte esta propuesta ideal para tener el el freezer …
