El Campeonato Mundial del Alfajor celebra su 5° aniversario en Buenos Aires

Del 15 al 17 de agosto, la Ciudad de Buenos Aires será sede de la quinta edición del Campeonato Mundial del Alfajor. El evento se llevará a cabo en el predio BA Ferial (ex Costa Salguero) durante un fin de semana largo que coincide con el feriado por el Paso a la Inmortalidad del Gral. San Martín y la celebración del Día del Niño.

Con la participación de más de 100 expositores y productores de países como Argentina, Uruguay, Brasil, Chile, Canadá, España y EE.UU., la feria ofrecerá degustaciones, venta directa, clases maestras, charlas, espectáculos musicales y espacios diseñados para toda la familia.

Cata a ciegas y jurado internacional

El certamen se destaca por su competencia técnica basada en el Análisis Sensorial. Un jurado compuesto por 25 especialistas de Argentina y Uruguay evaluará las muestras mediante una cata a ciegas que pondera más de 35 criterios (textura, aroma, relleno y cobertura).

Se entregarán medallas de Oro, Plata y Bronce en 19 categorías —que van desde el estilo tradicional hasta versiones de autor, PYME y exóticas— para cerrar con la consagración del Mejor Alfajor del Mundo 2026.

Paralelamente, las empresas y proveedores del sector contarán con el Foro Internacional del Alfajor, un espacio de networking pensado para dinamizar la cadena productiva e incentivar acuerdos comerciales.

Info y entradas

• Lugar: BA Ferial (ex Costa Salguero), CABA.

• Fechas y horarios: 15 al 17 de agosto, de 12:00 a 20:00 hs.

• Preventa online: $7.000 (disponible en Mundoticket.com).

• Venta en puerta: $10.000.

• Acceso gratuito: Menores de 13 años, jubilados, pensionados y personas con discapacidad.