por Fernando Mirco es uno de los creadores de Chaucha y Palito, de los restoranes más reconocidos de La Plata y la región por el público y la comunidad gastronómica en general.
El cocinero platense, en esta ocasión, comparte sus recomendaciones con la comunidad de TUCO.
-¿Un bar para tomar buen café?
Elijo dos. La Bastilla y Botánica.
-¿Un restaurante para recomendar en LP?
-¿Un restaurante de CABA que sea visita obligada?
-¿Una heladería de LP?
-¿Un plato tradicional de tu familia?
Risotto milanese.
-¿Una bebida que te encante?
Vino. Carmelo Patti Malbec y Bressia Profundo.
-¿Un maridaje que ames?
Asado con vino tinto.
-¿Un plato preferido para cocinar?
Pescado o carnes braseadas.
