Escribir y Beber fundidos en un mismo Placer
por ¿Cuál es la diferencia entre un vaso de absenta y el ocaso?» Oscar Wilde Ok: Otra nota más acerca de la relación entre lxs escritores …
Categoría: Libros
La Excusa Perfecta: un plato tradicional para cada fecha
por Un recetario con historias de vida donde chefs, profesionales y amateurs, cocinan para ocasiones festivas locales. Periplo Ediciones es un singular sello independiente que centra …
Ferran Adrià comparte gratis su libro «Qué es cocinar»
Ferran Adrià (creador del legendario y multipremiado restaurante El Bulli) habilitó la descarga en formato pdf de su libro “Qué es cocinar”, lo que dice …
Puchero Chino
El inminente estreno en nuestro país de la película El Prófugo, basada en la novela “El mal menor” del escritor rosarino C.E. Feiling (1961-1997), me …
El puré mejor descripto de la historia de la literatura
«El momento previo a encender las luces era el mejor de todos. Lillian permanecía en el umbral de la cocina del restaurante, el aire cargado …
El ron, el son, el amor y el sabor cubano y una revolución en ciernes
“Habanidad de habanidades, todo es habanidad… dos desmadres tengo yo, la ciudad y la noche. Recordar es abrir esa caja de Pandora de la que …
La Sirena: Un brillante policial (con algunos detalles gastronómicos)
Florencia Etcheves decidió un buen día que para desarrollar a tiempo completo su vocación literaria debía abandonar definitivamente el periodismo, algo que ejercía realmente muy …
