por El Gin Tonic está en el Top 5 de los cócteles más elegidos por los argentinos. Por su parte, y según un estudio realizado por Kantar para Grupo Campari Argentina, el gin es la tercera bebida espirituosa más consumida en nuestro país, luego de los aperitivos y el vodka: casi la mitad de los encuestados manifiesta haberlo tomado en los últimos 3 meses.
Entre el 16 y el 22 de octubre se celebra en Argentina la Semana del Gin Tonic, dado que el 19 de octubre es el Día Internacional de este cóctel. Durante esta semana, BULLDOG, el London Dry Gin que integra el portfolio de bebidas espirituosas de Campari Group festeja esta semana con activaciones y eventos especiales en distintos bares de todo el país.
Según IWSR (International Wine & Spirits Record) el consumo de gin muestra en nuestro país un crecimiento del consumo sostenido a doble dígito durante los últimos 5 años. En 2022, registró un crecimiento de un 39% respecto del año anterior, y un acumulado de un 27% considerando ese mencionado período de 5 años. A su vez, es una categoría que año a año resulta cada vez más representativa dentro del mercado local de bebidas espirituosas (constituye un 4,3% del total, lo cual representa 1 punto porcentual de crecimiento vs. 2021).
¨La categoría seguirá creciendo, IWSR estima para el 2023 un crecimiento de +9% vs. 2022 y un 6% acumulado considerando el quinquenio 2023 – 2027¨, destaca Estefanía Jacobs, Gerente de Marketing en Campari Group Argentina. Según un estudio realizado por Givaudan sobre 700 consumidores argentinos en julio de 2022, el Gin Tonic se ubicó en el cuarto lugar del Top 10 de cócteles preferidos, mientras que 2016 no aparecía en el ranking. Esto refleja el alto nivel de conocimiento que ha logrado este
clásico: 9 de cada 10 consumidores lo conocen, y lo eligen para después de las comidas o en salidas nocturnas, en ocasiones sociales y de disfrute. Aunque también es buscado para el consumo hogareño, ya que es muy fácil de replicar.
¨BULLDOG LONDON DRY GIN es una de las marcas de Gin premium importado que más creció en el 2022 vs el 2021 impulsando el desarrollo de la categoría. Ocupa el 4to lugar entre los gins importados más vendidos en Argentina, a tan sólo tres años de su lanzamiento, que tuvo lugar en 2019¨, destaca Jacobs.
Escaló rápidamente en las preferencias del consumidor argentino, creciendo un 60% en 2022 vs 2021, y con un acumulado de un 100% en los últimos 3 años. En el 2022 ingresó al ranking de las 10 marcas más vendidas de gin (incluyendo importados y de producción nacional) subiendo 1 puesto vs 2021. ¨En lo que va de 2023 (enero a junio) Bulldog registra un crecimiento en volumen del 57%, mientras que el de la categoría fue del 41%, ambos datos son de Scentia¨, destaca Jacobs.
Ramiro Ferreri, Brand Ambassador de BULLDOG LONDON DRY GIN en Argentina, manifiesta que ¨ Uno de los valores que los consumidores rescatan a la hora de elegir un gin tanto para consumir en casa como para una salida o experiencia recreativa, tiene que ver con la calidad del líquido (que se mide en sus procesos de elaboración y sus ingredientes) ¨.
La GIN TONIC WEEK Y EL CONSUMO EN BARES
¨El auge del gin en los últimos años se debe a una combinación de factores, que van desde una mayor apreciación por los cócteles clásicos hasta una mayor conciencia sobre la calidad de los ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas¨, explica Estefanía Jacobs.
Según el estudio realizado por Kantar para Campari Group Argentina en Argentina, el gin es mayormente consumo en bares y restaurantes: 60% vs el 40% de consumo hogareño.
BULLDOG LONDON DRY GIN
Bulldog es un London Dry Gin creado en 2006 por Anshuman Vohra, un financista que se retira del mundo de los bancos para emprender la fabricación de un gin único, y por Joanne Moore, una de las primeras masters distillers del mundo.
BULLDOG LONDON DRY GIN es un líquido que cuenta con 12 botánicos provenientes de 8 países. Estos botánicos dotan de capas al gin, en este caso tres: una tiene que ver con el sabor, otra con el aroma y la tercera es la que lo dota de complejidad.
De China provienen las raíces de regaliz, la hoja de loto y el ojo de dragón. De Francia, la lavanda. De Turquía, la amapola blanca. De Italia, la flor de iris, el enebro y el lirio, y de Marruecos el coriandro. España aporta las almendras, Alemania la angélica, e Indochina la cassia.
Además de sus botánicos cuidadosamente seleccionados en origen, la unicidad de Bulldog Gin está dada porque su alcohol básico es de trigo con una pureza del 96%, los botánicos se maceran con el alcohol en el alambique previo a la destilación, y la esencia resultante se mezcla con el alcohol básico. Se agrega agua desmineralizada que se extrae del lago Vyrnwy, en Gales.
