Vuelta y vuelta: Fernando Muñoz
Fernando Muñoz es contador público y magister y emprendedor. Hace dos años se integró al equipo de alfajores Monje Negro -iniciado por sus socios Pablo …
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Cada 18 de agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir, una de las cepas más delicadas de la vitivinicultura mundial. Si bien nació en …
Agustín Rasilla es uno de los creadores de @milkasoficial , el emprendimiento estrella de donas que comenzó el City Bell hace seis años, extendido a La Plata …
Diego Urko es un reconocido sommelier del circuito del vino local, co-creador del proyecto WineBox y encargado de todos los menesteres sobre la materia en …
Felipe Ayllón es el responsable de Punto a Punto, una carnicería que marcó un antes y un después en el rubro. Referencia obligada en la …
El gonnetense Pablo Sacerdotte fue galardonado días atrás por la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición (ACGN) como el mejor mâitre o jefe sala de …
«Cocina silvestre II», el nuevo libro de Elena Iakovleva acaba de ver la luz el mes pasado. Se trata del segundo tomo del que había …
Seba Biglieri, referente del barismo en la ciudad, empezó su carrera en el 2013 en Market Café, la primera cafetería de especialidad de La …
Sole Hernández, formada en el «Gato Dumas» y en reconocidas cocinas europeas, es la cara visible de Dicha, una de las pastelerías más reputadas de …
En su Argentina 2023 Special Report, Tim Atkin eligió a Cruzat Millésime como el «espumoso del año». Con 95 puntos, el ícono de la bodega …