Lo nuevo: Menta, coctelería de autor y hospitalidad por Gon Cabado y Juli Bozza
Detrás de una gran celebración no solo hay una buena selección de bebidas; hay una forma de recibir, de entender la dinámica del encuentro y de cuidar los detalles antes de que sea necesario pedirlos. Con ese espíritu nace MENTA (@somosmentabarras), la nueva propuesta de barras para eventos concebida por dos nombres con amplia trayectoria en la gastronomía, la coctelería y la producción de la región: Gon Cabado y Juli Bozza.
Una barra pensada por buenos anfitriones
El concepto central de MENTA parte de una premisa simple pero ambiciosa: «Vos invitás. Nosotros nos encargamos de recibir». La propuesta busca desarticular la complejidad logística que suele implicar el armado de la coctelería en casamientos, cumpleaños, eventos corporativos o encuentros privados, integrándose directamente al equipo de organización como un aliado estratégico.
«Hay años de oficio detrás de MENTA, pero nuestra manera de trabajar es simple: buenos cócteles, buen servicio y mucha atención a los detalles. La barra tiene que funcionar y, además, tiene que sentirse bien», expresan sus creadores.
El servicio es 100% integral y contempla desde la planificación técnica hasta el montaje, cristalería, provisión de hielo, insumos, equipo de bartenders capacitados y desmontaje final.
Tres propuestas de servicio a la medida de cada celebración
Entendiendo que no todos los eventos tienen el mismo pulso ni el mismo perfil de invitados, MENTA estructuró su propuesta en tres formatos según el nivel de personalización deseado:
Verde (Cócteles directos): Una selección de 5 cócteles pensada por el equipo de MENTA para ofrecer un servicio fresco, ágil y equilibrado durante toda la jornada.
Peperina (Clásicos a elección): Un catálogo de recetas clásicas donde el anfitrión elige, junto al equipo, las 5 opciones que formarán parte de la barra.
Hierbabuena (Coctelería de autor personalizada): La versión más creativa del proyecto. A partir de las preferencias del anfitrión y las características de la fiesta, MENTA diseña 5 recetas propias, únicas y a medida para la ocasión.
Todas las alternativas incluyen 5 horas de servicio estándar, barra equipada, insumos completos y la adaptación del personal en función del número de asistentes.
Oficio, ritmo y hospitalidad
El diferencial de MENTA radica en la lectura del salón. No se trata de montar una estructura estandarizada, sino de acompañar el ritmo del evento, entender el perfil de la concurrencia y resolver la operatividad sin fisuras.
Con este lanzamiento, Gon Cabado y Juli Bozza consolidan una alternativa profesional pensada para organizadores, planners, salones y particulares que buscan elevar el nivel de sus celebraciones a través de la coctelería bien ejecutada y el arte de saber recibir.
Contacto e información: @somosmentabarras
