Valleverde: en la Patagonia con raíces platenses
por A orillas del lago Nahuel Huapi, una empresa familiar de productos gourmet, conservas vegetales y dulces crece a paso firme. Se trata de Valleverde, cuyo …
Categoría: Productos
Alba Lana y sus lácteos de oveja, de Bavio al país
por Germán Garganta junto a Nicolás de Gracia están al frente de la chacra Alba Lana, un tambo especializado en …
«Giovanniello»: un alfajor de la región con historia propia
No hay duda que el alfajor es la golosina preferida de los argentinos. Si bien no es un producto que haya nacido en nuestro país …
Tragos en lata: la novedad de la mano de Tato Givanonni
En esta cuarentena, la coctelería fue el área que más rápido se reinventó (y más creativamente) para sobrevivir en esta crisis de la gastronomía por …
Narda de bolsillo: desde su app escaneás vegetales y frutas y te da tips para usarlos
por Microsoft y Narda Lepes se unieron para crear COMÉ + PLANTAS, una aplicación que utiliza inteligencia artificial para “leer” frutas y verduras y brindar …
Tehebras: tomar un té en cualquier momento y lugar
Maribel y Analía Tellechea, hermanas y socias de un proyecto novedoso: Tehebras. Un vaso biodegradable con filtro y tapa contenedora de hebras de té que …
Miel: sabores y texturas según paisajes de la Provincia
La miel, ese producto tan particular que toma protagonismo durante el invierno expresa con precisión la particularidad de cada región de la provincia de Buenos …
Tips para elegir los vinos ideales para maridar
Te proponemos que abras tu heladera, revises la alacena, elijas un plato para preparar y por último, que descorches el vino que mejor maride con …
Anchoas premium en oliva, de Mar del Plata a tu puerta
En los tiempos del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio donde la gastronomía tiene que empujar el ingenio hasta los límites de la imaginación y un …
Bodegas bonaerenses: «Degustar sabores para imaginar paisajes»
PRIMERA PARTE: AL ESTE BODEGA Y VIÑEDOS Hace aproximadamente dos décadas parecía extraña la posibilidad de producir vino en la provincia de Buenos Aires y …
