por Decir «Teresa Rucci» es referirse a una protagonista que es clave para comprender el fenómeno gastronómico actual de la ciudad. Cocinera, comunicadora, formadora de profesionales y actualmente a la cabeza de La Despensa de City Bell -un original proyecto donde ofrece un amplio abanico de cursos y talleres ATP de la mano de productos e ingredientes donde la calidad y la trazabilidad de los procesos está garantizada para el consumidor-, comparte sus recomendados con la comunidad de TUCO.
-¿Un bar para tomar buen café en La Plata?
Llama Coffee Roasters.
-¿Un restaurante para recomendar en LP?
Cucinotto.
-¿Un restaurante de CABA que sea visita obligada?
La Alacena Trattoria.
-¿Una heladería de LP?
Artesian Helados.
-¿Un plato tradicional de tu familia?
Conejo con polenta
-¿Un vino que te encante?
Serbal Petit Verdot.
¿Un maridaje que ames?
Aperol spritz con un brunch italiano o un tapeo de La Despensa.
-¿Un plato preferido para cocinar?
Arroz con pollo para mis hijos.
