por La máxima exponente de la gastronomía platense abrió las puertas al público de su nuevo emprendimiento, ubicado en la esquina de 31 bis y 467 de City Bell. Se trata de un espacio que funciona como una especie de apéndice de la amplia cocina a la vista donde Teresa Rucci ofrece cursos y talleres de cocina que dicta desde principios de año -pandemia mediante-.
«La Despensa nació ante la necesidad de nuestros alumnos y clientes de acceder a ingredientes y materias primas con los que cocinamos cada semana y que son también los que se utilizan en los talleres. Acercamos a los consumidores una gama de productos de primera calidad, orgánicos y agroecológicos, en los que tenemos la confianza y la seguridad en el proceso de elaboración», aseguró.
Una de las claves de La Despensa apunta a incorporar en el cotidiano a materias primas básicas para una mejor alimentación integral, a la modificación de ciertos hábitos que, sostenidos en el tiempo, redundan «en un proceso donde alcanzar el bienestar lejos está de ser en un sacrificio sino que se disfruta y se convierte en una elección consciente».
«Tenemos bay biscuits hasta granolas de frutos secos y mix de semillas, lácteos de Alba Lana, El Abascay y Arrivata, cereales, legumbres, tomates y olivas de Mendoza. También dulce de leche orgánico y mermeladas de frutos frescos de estación, harina orgánica integral de Sebastián Pérez de El Arrobo, y así muchos más. Son ingredientes que venimos consumiendo con mi familiar desde hace tiempo y con los que decidimos cocinar», detalló Rucci.
Bajo la premisa #AlimentosReales y #CocinaQueAlimenta, cada semana todas aquellas personas interesadas pueden comunicarse tanto por las redes sociales como por teléfono para acceder al catálogo de todos los productos.
La Despensa
?31 bis y 467, City Bell.
? Horario: martes a viernes de 4 a 8 pm, sábados de 10 am a 2 pm.
? WA: +54 9 2215 57-6065
