por Las y los protagonistas de la gastronomía local comparten sus recomendaciones. Hoy, Diego Esteves, cocinero de reconocida trayectoria que actualmente junto a Diego Carrasco Quintana es los responsables de los maridajes de las degustaciones de cada jueves en la vinoteca Alma de Los Andes, también docente y columnista radial, se suma al ping-pong de TUCO.
-¿Un bar para tomar buen café en La Plata?
Llama Coffee Roasters.
-¿Un restaurante para recomendar en LP?
Nina los Fuegos.
-¿Un restaurante de CABA que sea visita obligada?
Aramburu.
-¿Una heladería de LP?
Lucciano’s.
-¿Un plato tradicional de tu familia?
Bagna cauda.
-¿Un vino que te encante?
Jose Zuccardi malbec.
-¿Un maridaje que ames?
Carne con vino tinto.
-¿Un plato preferido para cocinar?
Tortilla de papas.
