por El multifacético Santi Palma, al frente de Moro, Nina, Casa Tomada y Palma Bistró de Pinamar, se suma al ping-pong de TUCO y nos comparte sus recomendaciones.
¿Un bar para tomar buen café en La Plata?
¿Un restaurante para recomendar en LP?
Chaucha y Palito y Casa Tomada.
¿Un restaurante de CABA que sea visita obligada?
¿Una heladería de LP?
H.
¿Un plato tradicional de tu familia?
Revuelto Gramajo.
¿Un vino que te encante?
ABRAS de Karim Mussi.
¿Un maridaje que ames?
Alcauciles y Orange Flaneur.
¿Un plato preferido para cocinar?
Ojo de bife al kamado (ahumador) con vegetales como el coliflor.
