La experiencia Gran Galpón se traslada a casa

Los exclusivos cocktails y los platos de autor ahora llegan por delivery con camarero, bandeja y todo. Y hasta con playlist propia

Trasladar la experiencia de un servicio de calidad, la cordial atención y el clima acogedor de un lugar a una casa no es tarea fácil. Pero Gran Galpón se lo propuso… ¡y lo ha logrado! El delivery de la estación de cocktails de City Bell no se trata solo de llevar a domicilio la comida y/o la bebida: al abril la puerta del hogar es uno de sus camareros, con su vestimenta elegante habitual y bandeja en mano, quien entrega la cena. Minutos antes, por whatasapp, un mensaje anuncia que todo está en camino y sugiere una play list de Spotify para acompañar el momento. 

El mejor lugar de la casa para disfrutar de este viaje es el living, en el sillón más confortable. Se puede así rememorar la “Experiencia Pasaporte”, del menú por pasos maridado con 6 tragos diferentes, genial propuesta de los bartenders del lugar –con nombres consagrados como Gon Cabado y Nico Erazum– y el chef Lucas Kosack. Ya será tiempo de volver a hacer esos viajes.

Ahora, en cuarentena, fieles a su espíritu creativo y el ánimo de sorprender al comensal, los responsables de Gran Galpón tuvieron el espacio cerrado varios días tras anunciarse la suspensión de actividades de bares y restaurantes. Había que reinventarse, empezar a hacer delivery y takeaway, pero no se debía perder el espíritu: la rica comida, los sofisticados tragos, debían tener un plus, como siempre.

Así fue como la cocina comandada por Kosack elaboró una carta reducida pero efectiva, con platos que llegan a casa impecables y que también se pueden pasar a buscar por el local de la calle Cantilo.

Entre los platos principales del menú de Gran Galpón tenemos el tradicional Pollo Tikka Masala, con arroz yamaní y pan naa; el Wrap de pollo y vegetales con guacamole y ensalada coleslaw; la muy recomendable Bondiola Crocante con salsa BBQ y batatas asadas y también opciones con pescados, pastas, sándwiches y ensaladas.

La carta ofrece además un exquisito tapeo, con las clásicas empanaditas chicas Won Ton acompañadas de salsa teriyaki; Buñuelos de espinaca y gruyere; Papas rotas, entre otros bocados.

Como postres, la cocina ofrece tres infalibles: Cheescake de frutos rojos, almendras y pistachos; Brownie de chocolote y Tiramusú.

Con respecto a los Cócteles, el delivery de Gran Galpón ofrece varios en formato embotellado: Negroni Clásico, Daiquiri; Pasionaria (gin almíbar y limón), que vienen en las versiones 250cc, 500cc y 910cc, que rinden 1, 2 y 4 tragos respectivamente.

Para tomar, también hay cervezas, vinos y combos de bebidas como Botella de Gin + Tónica; botella de Vermut + agua gasificada y otras opciones con Gancia y Fernet. 

Suena Lenny Kravitz con su Heaven Help y luego Come to my door de José James, en el living, mientras disfrutamos de una cena inolvidable (GG tiene esa promo,con 2 platos + 2 postres + 1 vino a precio promocional de 1450 pesos). Cerramos la noche con Lady, de D´Angelo, por qué no, bailando un ratito en casa. (Spotify: #GranGalpónnEnCasa Vol.2)

 

+INFO
¿Cuándo?
De jueves a sábados de 18 a 23 hs.
¿Cómo pedir?
Tel: 472-0414 / WhatsApp 221 677-3461
¿Dónde?
Cantilo N° 245, City Bell
Ig: @grangalpon

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