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Desde el viernes 8, la pastelería y cafetería de especialidad de Soledad Hernández contará con una novedosa carta de 12 postres, en sus versiones clásicas como reversionadas. Además, una sorpresa: Dicha, vía redes sociales, le brinda a su público un espacio al postre más solicitado por su público.
«Hace meses que estamos en este proceso creativo integral con el desarrollo de vajilla especial, sabores, texturas y temperaturas que forman parte de esta nueva experiencia», explicó Hernández.
La propuesta va de la mano del acompañamiento de los helados de Artesian, con aportes como el sabor de canela, chocolate blanco y queso azul y mascarpone, entre otros.
Los postres al plato de Dicha que vas a poder encontrar son:
PROFITEROL
Helado de vainilla y ganache de chocolate.
LIMÓN Y FRAMBUESA
Bizcocho tibio de limón, helado de frambuesa, crema chantilly, frutillas y granita de menta.
COOKIES AND CREAM
Galleta americana tibia con helado de americana y salsa de caramelo salada.
CHOCOTORTA
Paleta semihelada de chocotorta con centro de dulce de leche, bañada en chocolate semiamargo.
MANZANA Y CANELA
Milhojas de manzana y caramelo, helado de canela y crema inglesa. con o sin crocante, gluten free.
TIRAMISÚ
Copa de crema de mascarpone, vainillas caseras, café de la casa y vino marsala.
PANNA COTTA
Postre cremoso de café, crema chantilly y amarettis caseros.
VOLCÁN
Tibio volcán de chocolate con helado de banana split y banana caramelizada. Gluten free.
FRUTAS ASADAS
Frutas de estación asadas, helado de mascarpone y yogurt casero, granola y miel. Gluten free.
PERA AL MALBEC
Pera de estación al malbec, con helado de queso azul y chocolate blanco. Gluten free.
REINA DE IPANEMA
Dacquoise de coco y almendras, crud de maracuyá, helado de coco, mango fresco, ananá asada y lámina
de pavlova.
«Dejamos un lugar disponible en la carta que quremos que sea de la gente. Así que si tenés un postre que la rompe, que tu familia y amigos aman, comentá el video de promoción de los postre con tu favorito», detalló la pastelera.
El servicio de postres al plato será viernes, sábados y domingos de 13 a 16.
Más info: @dichapasteleria
