por En la zona de Plaza Azcuénaga abrió esta nueva pizzería de estilo napolitano, con la maestra Yani Brazauskas (Mestiza) a cargo de los bollos y Nicolás Ruíz (ganador del Campionato Scuola Pizzaioli en Argentina, pizzero de La Casita de Sicardi) al frente del horno de barro.
Con recetas y secretos de Napoli, pero con ingredientes bien nuestros, desde la harina santafesina y los chacinados tandilenses hasta tomates de Bavio, Campania cuenta con un amplio salón y dos terrazas. El vermú -los hay de varias marcas- es el acompañamiento ideal de sus variedades y también tiene cervezas.
Acaba de abrir al público en diagonal 73 e/ 45 y 46.
IG: @campaniabuenapizza.
