por Baxar, un mercado gastronómico colmado de variados locales, donde se pueden disfrutar de distintas comidas, bebidas y eventos. Una propuesta sin igual en La Plata, en un amplio espacio dedicado únicamente a la gastronomía.
Baxar abrió el 18 de febrero de 2021. A un año de su apertura, situado entre calle 50 y 51, entre 5 y 6, cuenta con 3000 metros cuadrados donde aloja a cervecerías, cafeterías, barras, un horno napolitano, ofertas de pastas, panadería y pastelería, hamburguesas, comida étnica y varias opciones más. La capacidad del espacio es de 1400 comensales sentados, tomando en consideración tanto el primer piso como la planta baja.
La oferta de Baxar se mantiene equilibrada, en la búsqueda de poder satisfacer a los grupos de personas que deciden concurrirlo, con una modalidad novedosa: En una misma mesa de amigos, familia, conocidos o colegas, uno puede estar tomando una cerveza, otro un trago, otro un café, mientras unos comparten una pizza y otros sushi. Si bien uno puede ir a un restorán y que cada comensal pida lo que desee, no tiene la posibilidad de optar por un abanico tan variado, ejecutado por marcas que se especializan en cada uno de dicho productos.
En este espacio también tienen lugar eventos, como charlas, degustaciones, bandas en vivo, o dj. Algunos de ellos organizados por Baxar y otros por la marcas involucradas, hacen al espacio cambiante, por lo que es un atractivo plan si se desea estar rodeado de distintas situaciones mientras disfrutamos la noche. Paralelamente, también está abierto durante el día, por lo que podemos ir a desayunar, almorzar o merendar en cualquiera de las opciones que ofrece el espacio.
