por Rafi Vallejos, sommelier, anfitriona y especialista de vinos en Miraflores, se suma al ping-pong de TUCO y nos comparte sus recomendaciones.
-¿Un bar para tomar buen café en La Plata?
-¿Un restaurante para recomendar en LP?
-¿Un restaurante de CABA que sea visita obligada?
-¿Una heladería de LP?
-¿Un plato tradicional de tu familia?
Los fatay de mi mamá o las empanadas santiagueñas de mi abuela.
-¿Un vino que te encante?
Pulenta Gran Cabernet Franc.
-¿Un maridaje que ames?
Torrontés y empanadas fritas.
-¿Un plato preferido para cocinar?
Fideos con todas sus variantes.
