Tercera edición del campeonato federal de ahumados
El sábado 31 de mayo y el domingo 1° de junio se llevará a cabo la 3ª edición del concurso que reúne a los aficionados de los ahumados y a los que disfrutan comer. La convocatoria se realizará a través de las redes sociales de Ribs al Río desde el viernes 25 de abril y los tickets podrán adquirirse mediante la página del lugar. Como en las ediciones pasadas, se esperan muchos visitantes, que podrán degustar la mejor carne ahumada al aire libre y elegir al campeón con su voto.
El sábado 31 de mayo y el domingo 1° de junio, Ribs al Río llevará a cabo la 3ª edición del exitoso Campeonato Federal del Ahumado, que organiza junto a BA Capital Gastronómica. La 2ª edición convocó a 1500 personas y seis concursantes que compitieron en la elaboración de Baby Back Ribs ahumadas con salsa barbacoa: con los mismos cortes, cada uno trabajó su propia técnica de ahumado. Este año, habrá doce concursantes.
Los cupos son limitados, con lugar para 1750 visitantes. Las entradas se adquieren a través de la página de Ribs al Río (https://ribsalrio.ar/) a un precio de $24 900 por persona e incluye la degustación de los platos de ribs, una porción de papas fritas, una bebida y boleto para votar por el ahumador favorito. Cabe destacar que la venta es por turnos de una hora, que además de lo mencionado contempla el recorrido del predio con tranquilidad y lugar para sentarse. Los turnos serán de 11 a 19 h.
El ganador obtendrá un premio económico y difusión por redes sociales y diferentes medios de comunicación.
El evento es abierto para todo público, especialmente para quienes quieran disfrutar de una experiencia distinta al aire libre y con una majestuosa vista al Río de La Plata.
Esta actividad cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa del gobierno local que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina.
Cabe resaltar que las marcas Gordons, Corral 23, Budweiser y BA Capital Gastronómica serán las patrocinadoras oficiales de esta 3ª edición del Campeonato Federal de Ahumados.
Campeonato Federal de Ahumados:
31 de mayo y 1° de junio de 2025, de 11 a 19 h
https://ribsalrio.ar/
Dirección: Av. Rafael Obligado 7010, Costanera Norte
Instagram: @ribsalrio
