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Empezamos la semana con una receta pastelera súper fácil, Mariana junto a Mundo Pastel y Chocolates Mapsa nos enseñan esta receta para acompañar con ricos mates o un buen café.
¡A ponerse el delantal y a cocinar!
Biscottis
Ingredientes
- 90 grs Manteca
- 175 grs Azúcar
- 2 Huevos
- esencia de vainilla
- 1 gr sal fina
- 3 pizcas polvo de hornear
- 250 gr Harina 0000.
- 125 gr almendras
- 300 gr dulce de leche
- 300 gr baño semiamargo de chocolates Mapsa.
Elaboración paso a paso
- Realizar un cremado con la manteca y el azúcar, incorporar los huevos y por último secos y almendras cortadas groseramente.
- Una vez que mi masa esta lista armar chorizos y disponer en la bandeja previamente enmantecada.
- Pintar con huevo.
- Cocinar 10 min. Aproximadamente a 170°c.
- Retirar. Cortar en forma diagonal sobre una tabla Y llevar a secar a 120 grados.
