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Buenos vinos y platitos con comida rica. Ese plan se trae «Vinito», el nuevo proyecto de la cocinera Verónica Cassinelli, que levantará la persiana el mes próximo en barrio Hipódromo.
La chef supo deleitar a los foodies platenses con su restaurante Cassilda, en pleno centro de la ciudad. Luego, desde su proyecto más íntimo: cenas y degustaciones de vino en su casa.
Esta cocinera y amante del buen comer -y beber- tiene una trayectoria de 23 años en el mundo de las cocinas y ahora llega con «Vinito»: un espacio con una estética moderna y colorida, que invita al «chinchineo»; al disfrute del vino y el brindis con buenas etiquetas como protagonista.
Barra o veredita seducen ya desde las redes a quienes siguen a Cassinelli adonde sea. Porque no sólo cocina muy bien, sino que siempre es una excelente anfitriona de experiencias reconfortantes en torno a la gastronomía.
Por estos días, se están sucediendo una serie de «pre aperturas», con menú especial y distintas etiquetas de vino. Las próximas serán 26, 27 y 28 de enero (se puede reservar por redes).
El 1 de febrero será la inauguración del lugar.
Donde: diag. 74 N 471, entre 115 y 116.
En las redes: @vinito_chinchineo_platitos
