*Lo nuevo para brindar: bajas calorías y menor graduación*
En estas Fiestas podés probar estos nuevos lanzamientos que apuntan a bebidas más livianas en todos los sentidos: menos graduación alcohólica y bajas cantidades de azúcar. Domaine Bousquet y Fin del Mundo, bodegas pioneras en la materia.
Domaine Bousquet, la bodega orgánica de Gualtallary, invita descurbir LO CA Espumante Orgánico. El nombre proviene del juego de palabras en inglés «Low- Calories», que significa «Bajo en calorías», y además hace referencia a su LO CA condición de bajo en alcohol, bajo en azúcar, vegano, sin gluten, orgánico… y que conserva la frescura natural de la fruta que lo hace ideal para brindar en cualquier momento.
LO CA Espumante Orgánico 2025 es un Brut Nature elaborado con el método Charmat en base a uvas 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir, de burbujas delicadas, ligero, vibrante y con una acidez natural que realza su carácter frutado y cítrico.
La línea LO CA también ofrece un Chardonnay Orgánico de solo 8% de alcohol, un vino de una acidez muy refrescante, y un Malbec Orgánico, de bajas calorías y bajo alcohol.
LO CA Espumante Orgánico tiene un precio sugerido de $14.800 en vinotecas. También está disponible en su tienda online.
Por otra parte, desde el corazón de la Patagonia, Bodega Del Fin del Mundo presenta Fin Del Mundo Low Alcohol: una línea de vinos naturalmente bajos en alcohol que reflejan la frescura y pureza del sur argentino.
Está compuesta por tres vinos (White Blend, Syrah y Torrontés Dulce Natural) elaborados a partir de uvas cosechadas tempranamente en San Patricio del Chañar, Neuquén. Tres estilos que proponen una versión más liviana, fresca y versátil de los vinos patagónicos.
A diferencia de los vinos desalcoholizados, la línea Low Alcohol alcanza su menor graduación de manera natural, gracias a una cosecha anticipada que permite conservar acidez, aromas y equilibrio sin recurrir a procesos tecnológicos de extracción. El resultado son vinos de entre 6 y 9 grados de alcohol, expresivos y equilibrados, que mantienen toda la identidad varietal y la impronta del terroir.
Fin Del Mundo Low Alcohol Syrah 2025
Color rojo rubí suave, con aromas florales y de frutas rojas como cerezas y frutillas. En boca es frutado, de textura amable y final fresco. Un tinto liviano y jugoso, ideal para disfrutar solo, con tapeos o como base de un tinto de verano.
Uvas: 100% Syrah
Viñedos: San Patricio del Chañar, Neuquén
Alcohol: 9,8%
Precio sugerido: $12.000-.
Fin Del Mundo Low Alcohol White Blend 2025
De color dorado con destellos verdes, presenta aromas a flores blancas, frutas cítricas y tropicales. En boca es suave y expresivo, con buena acidez y final equilibrado. Ideal para servir bien frío o como base de cócteles frescos como spritz o clericó.
Uvas: Sauvignon Blanc, Viognier, Semillón
Viñedos: San Patricio del Chañar, Neuquén
Alcohol: 9,8%
Precio sugerido: $12.000-.
Fin Del Mundo Low Alcohol Torrontés Dulce Natural 2025
De tono verdoso con reflejos dorados, despliega aromas florales a jazmín y notas cítricas de cáscara de naranja. En boca es muy frutado, fresco y equilibrado, con un perfil dulce natural que recuerda a un cóctel de frutas. Perfecto como aperitivo o para acompañar postres.
Uvas: 100% Torrontés
Viñedos: San Patricio del Chañar, Neuquén
Alcohol: 6,6%
Precio sugerido: $12.000-.
Los tres vinos están disponibles en vinotecas y en la tienda online de la bodega.
