por En vísperas de la celebración internacional por el Día del Vino Rosado (11/6), Mario Rusmando recomienda este ejemplar de la bodega Fabre Montmayou, primera de tipo boutique en la Argentina.
«Si bien tienen un mayor consumo en tiempos de incipiente primavera con sus primeras notas florales y colores vivos, este Malbec Rosé es suave, fresco y de gran carga frutal. Se sugiere beber a unos 8ºC. En el paladar presenta una acidez natural muy
equilibrada y un final amable. El delicado color rosa pálido se debe a que fue elaborado a partir de una maceración corta».
«H. J. Fabre Malbec Rosé se elabora con uvas 100% Malbec provenientes de viñedos propios ubicados a 1.150 metros sobre el nivel del mar en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. La enología estuvo a cargo de Hervé J. Fabre y Juan Bruzzone. Como nota de cata, se presenta de color rosado pálido y aromas intensos de pomelo rosado y cerezas. Vibrante y cítrico en boca. Precio sugerido: $1700».
