Semana Santa en Mendoza con un planazo de Kaiken

En Semana Santa, Bodega Kaiken y su restaurante Kaiken Ramos Generales ofrecen propuestas de turismo y gastronomía para disfrutar del vino, la cocina local y la naturaleza en un entorno único, en pleno corazón de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.

Kaiken Ramos Generales, su restaurante a cielo abierto dirigido por el chef Francis Mallmann, propone una cocina con identidad mendocina, pensada para acompañar las distintas etiquetas de la bodega. El restaurante trabaja con un menú a la carta y sin mínimo de consumición, uno de los diferenciales más valorados por los turistas a la hora de definir sus experiencias en Mendoza.

Para este feriado de Semana Santa, la bodega destaca las siguientes propuestas:

DESAYUNOS EN RAMOS GENERALES

Una propuesta pensada para empezar el día entre viñas, con opciones de cafetería de especialidad y una carta que combina clásicos y alternativas más completas. Desde medialunas de manteca, chipás y tostadas con pan de campo, hasta combinaciones como huevos revueltos con palta y panceta o labneh con granola, frutas frescas, miel y polen, la propuesta invita a disfrutar de un desayuno relajado al aire libre, con vista a la Cordillera. Disponible en tres turnos: 9.30, 10.15 y 11 hs.

La experiencia se completa con una variedad de cafés —espresso, latte, flat white o cappuccino—, además de opciones frías y jugos prensados, en línea con el espíritu de Kaiken Ramos Generales: una cocina simple, de producto y de estación, pensada para acompañar cada momento del día en contacto con la naturaleza.

ALMUERZOS A LA CARTA

Una opción que permite almorzar con la Cordillera de fondo. Bajo la filosofía de cocina de producto y fuegos, los visitantes pueden elegir sus platos libremente de la carta, disfrutando de una propuesta gastronómica flexible y de alta gama en un entorno natural único.

Entre las opciones se destacan, por ejemplo, la entraña al fuego con papa Johnny Apple, los ñoquis a la plancha, la milanesa de berenjena y el chivo braseado. Todo acompañado por la amplia selección de etiquetas de Bodega Kaiken.

SOBREVOLANDO LOS ANDES

Una experiencia premium para explorar a fondo todos los vinos de la bodega.  Comienza con una recorrida por los viñedos y copa de bienvenida, para luego adentrarse en la bodega y sus rincones, terminando en la Cava del Ángel. La degustación abarca las líneas Ultra, Aventura, Disobedience y Frankly (nuevo), para finalizar con el vino ícono de la casa: MAI

Duración: 1 h 30 min

Horarios: 11.00, 12.30 y 18.00 hs

Costo por persona: $98.000

EXPERIENCIA MALBEC TERROIR

La propuesta comienza con una copa de Kaiken Ultra Malbec, una recorrida por los viñedos, la bodega y la emblemática “Cava del Ángel”: un espacio donde suenan cantos gregorianos que, a través de sus vibraciones, transmiten a los vinos tranquilidad, equilibrio y una magia única.

Luego se degustan los 3 malbec de la línea Aventura, para apreciar los diferentes terroirs de Mendoza y descubrir toda la versatilidad del varietal Malbec y sus distintas expresiones.

Duración: 1 h 30 min

Horarios: 11.00, 16.30 y 19.30 hs

Costo por persona: $62.000.