El Vinito de los Viernes: Tabernera Grand Blend 2021

Mario Rusmando repasa este blend compuesto por 50% Malbec, 35% Cabernet Franc y 15% Cabernet Sauvignon. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 2° uso y luego 12 meses estibado en botella. Enología a cargo de Alberto Sorbi. Precio sugerido: $ 23000.

Predomina el color granate, con buena intensidad limpio y brillante. En nariz las notas de ciruelas y cerezas maduras se fusionan con reminiscencias de pimientos ,tabaco y chocolate. En boca se percibe complejo, elegante, de cuerpo medio, taninos dulces y exquisita acidez que le otorgan jugosidad y un largo final.

Finca del Nunca Jamás nace de la fusión entre la experiencia de 3 generaciones de viticultores del Valle de Uco, el protagonismo de la naturaleza que se expresa a través de la agroecología, la viticultura de precisión, la exploración del terroir, y la búsqueda de excelencia e innovación en bodega.