por Mario Rusmando recomienda Mil Demonios Cofermentado Rosado de Bodegas Sin Reglas, un proyecto que tiene el propósito de encontrar el mejor vino que se pueda experimentar en cada partida, despojándonos de todo prejuicio, condiciones y etiquetas.
Las cepas utilizadas en este ejemplar son Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot, que provienen de Finca El Peral, Tupungato, Mendoza. Se presenta elegante, con un color piel de cebolla y reflejos acerados. Aromas frutales de ciruela, guinda y delicadas notas florales. En boca es ligero y fácil de tomar, con su excelente acidez y un final largo, frutado y fresco. Precio sugerido: $ 19000.
Andres Ridois y Horacio Scaiola junto diversos enólogos, encontraron la forma de expresar en esencia, lo que la naturaleza nos regala con innovación y creatividad.
En su búsqueda personal de crear vinos únicos, de gran carácter, y con identidad propia Andrés decidió sumergirse en las innumerables sensaciones que el proceso de elaboración requiere. Permitiéndose emocionar en cada parte del proceso, y transitar dicho camino con audacia y valentía.
