por Mario Rusmando sugiere este viernes Cruz Alta Reserve Blend, un delicado corte donde el Malbec brindó la delicadeza de sus aromas frutales, el Cabernet Sauvignon la estructura y el Merlot prestó su perfil elegante. Precio sugerido: $5500.
A la vista presenta un color rojo violáceo con matices púrpura y de buena intensidad. Los frutos rojos bien maduros sobresalen, el aporte del roble (tabaco, vainilla, cacao amargo) le da complejidad.
En 1885, Felipe Rutini -fiel al linaje italiano de su familia- mandó construir una bodega a la que llamó “La Rural”. Ese mismo año, con la llegada del ferrocarril a la provincia, el transporte del vino que hasta ese momento se hacía en carretas logró agilizarse dando gran fuerza a la industria.
A un mismo tiempo, Felipe Rutini fue pionero en implantar vides en el Alto Valle de Uco e innovador en cuanto a procesos y técnicas de elaboración que permitieron a la bodega construir un sólido crecimiento a lo largo de su historia.
Actualmente, Bodega La Rural es uno de los más importantes productores de vinos argentinos de alta calidad en el mundo. En los 90, la bodega fue renovada por completo incorporándose tecnología sin perder su diseño y concepción propios del siglo XIX. Esta combinación única entre tradición y modernidad se ve reflejada en cada uno de sus rincones.
El impactante Museo del Vino es una joya arquitectónica en que se conservan más de 4.500 piezas originales que testimonian el ciclo productivo de la enología nacional, a través de las décadas.
