¡El primer Mundial de Carnes se hará en la Argentina!

Reconocida mundialmente por la calidad de su carne bovina, Argentina será anfitriona del primer Campeonato Mundial de Carnes

La competencia internacional busca seleccionar a los mejores Bife de Chorizo y Ojo de Bife a nivel global, diferenciados entre alimentados a pasto o alimentados a grano. Abierta a todo el mundo, las muestras se pueden enviar desde el 1 de julio hasta el 1 de octubre de 2025. 

Se realizará el 30 de octubre de 2025 en el restaurante El Central de La Rural, en la Ciudad de Buenos Aires, donde se coronarán a los mejores cortes del mundo.

Bajo un riguroso sistema de evaluación, Sommeliers de Carnes, expertos internacionales y consumidores elegirán los mejores cortes del mundo, elevando la industria hacia nuevos estándares de calidad.

Los objetivos del Campeonato Mundial de Carnes – CMDC® son promover la excelencia en la producción de carne, fortalecer todos los eslabones de la cadena de valor y fomentar el reconocimiento de este producto noble en la dieta de los consumidores.

El CMDC® está organizado por el Dr. Luis Barcos -Médico Veterinario creador de la Escuela de Sommelier de Carnes de Argentina y la Escuela de Oficios de la Carne de Argentina-, la revista AmeriCarne y Messe Frankfurt Argentina, filial local de la empresa líder en exposiciones profesionales a nivel mundial.

-Más info en https://cmdc.com.ar/