Casa Sesenta y Dos: el pulso de lo cotidiano hecho celebración

En pleno corazón de La Plata, Casa 62 nació de la unión de cinco amigos y una idea simple: armar un espacio donde lo cotidiano se viva como celebración. Entre copas, buena música y el clima de barrio, se consolidó un proyecto que combina gastronomía contemporánea con arte, diseño y literatura, todo en una misma casona que late al ritmo de la ciudad.

La propuesta gastronómica, liderada por Vero Cassinelli, se presenta en talles, según el peso de cada plato. Así, la carta va desde quesos, chacinados, boquerones y pan focaccia, hasta opciones más originales como mbejú, milhojas de papa con curry verde o un panchito con identidad propia. Entre las propuestas de Casa 62 aparecen los portobellos nikkei, servidos sobre una base de cremoso de coliflor con peras ácidas, ensalada de menta, maní tostado y garrapiñada de sésamo; la milanesa de peceto acompañada por puré de zanahoria y tomillo; y la Fainetta, una fainá cubierta con paté de hongos y ensalada fresca de cebolla morada. El apartado dulce ofrece dos opciones destacadas: un flan casero con toffee, clásico e irresistible, y un postre de la semana que varía según la inspiración, como las peras con salsa red velvet y azafrán.

El ambiente acompaña con luces tenues, los muros azules y detalles vintage, sello estético que potencia la atmósfera del lugar, mientras los vinos tienen un capítulo aparte: etiquetas seleccionadas, algunas difíciles de encontrar en otros restaurantes platenses, refuerzan la idea de que acá se viene a comer rico y brindar con estilo. Nada solemne, todo real: en Casa 62 la mesa compartida es la excusa para disfrutar de sabores, arte y buenos vinos en sintonía.

📍 62 e/ 8 y 9, La Plata
👉 IG: @casasesentaydo