Estética, contraste y materia prima: Truzzi presentó su nueva caja de cookies de Primavera

Truzzi Cookies, el proyecto creado por Aylén Petruzzi, presentó oficialmente su esperada Caja Primavera: una selección especial de cuatro sabores que celebran el contraste de texturas, la fruta y el juego entre lo dulce y lo salado.

Con piezas generosas que oscilan entre los 135 y 145 gramos, la propuesta de Truzzi combina el oficio pastelero con la mirada analítica de la Historia del Arte, carrera que cursó su fundadora. «La comida es un objeto cultural que organiza una experiencia entre el cuerpo y el mundo. Desde ahí, construir sentido es desafiante y maravilloso», destaca Aylén.

Para esta nueva temporada, la marca suma ingredientes como manteca noisette, frutas liofilizadas, flores comestibles y notas ahumadas.

Las 4 novedades de la Caja Primavera

1. Mango y Maracuyá: Elaborada sobre una base de masa de naranja y manteca noisette, lleva un centro cremoso de mango y maracuyá, trozos de chocolate blanco, mango liofilizado y una cuidada terminación con violas (flores comestibles).

2. Franui: Pensada para los amantes del chocolate y los frutos rojos, combina una masa intensa de chocolate con centro de frambuesas, chips semiamargos y blancos, y la sorpresa de Franuis enteros en la cubierta.

3. Banoffee: Inspirada en la clásica tarta anglosajona, ofrece una masa de vainilla perfumada, centro de banana al caramelo, chocolate blanco tostado, chips de chocolate blanco y chips crocantes de banana.

4. Pretzel: La cuarta incorporación del menú es una apuesta por el contraste extremo. Combina masa de vainilla con notas ahumadas, chocolate semiamargo, la suavidad acaramelada del chocolate blanco tostado y el toque crujiente y salado de los pretzels.

Un proyecto que transforma la experiencia cotidiana

Lejos de la producción en serie, la propuesta de Truzzi propone una pausa consciente a través de la materia prima. Sus cajas de cuatro variedades ya se pueden reservar para dar la bienvenida a la temporada por un valor de $24.000.

Datos útiles:

• Precio de la Caja Primavera (4 unidades): $24.000

• Pedidos y reservas: Vía Instagram en @truzzicookies o por WhatsApp al 221 597-8685.