Curso de introducción al whisky: catas y maridaje en Botánica

Curso de introducción al whisky: catas y maridaje en Botánica

El fascinante mundo de los destilados suma una nueva propuesta académica y sensorial en la ciudad. Durante cuatro encuentros consecutivos —los días jueves 6, 13, 20 y 27 de agosto—, la casona de Botánica (Calle 58 N° 823, La Plata) será sede del Curso de Introducción al Universo del Whisky, un recorrido guiado para descubrir la historia, los estilos y la técnica detrás del famoso “agua de vida”.

La capacitación estará a cargo de Marcelo Landi, Profesor en Historia (UNLP), actor, Diplomado en Bebidas Destiladas (UTN-BA) y actual embajador de la destilería local Moreira. Su enfoque combina la investigación académica con la experiencia práctica en la producción artesanal de destilados.

El programa: cuatro jueves, cuatro viajes sensoriales

Cada jornada se dictará de 19:00 a 21:00 hs e incluirá la cata guiada de etiquetas seleccionadas, maridajes especialmente diseñados para potenciar los perfiles de cata y material de lectura exclusivo:

  1. Jueves 6/8 – Introducción a la historia y la destilación: Un viaje desde los alquimistas medievales hasta las tradiciones globales. Se catarán etiquetas como Samuel Gelston’s Single Pot Still (Irlanda), Bulleit Bourbon (EE.UU.) y Loch Lomond Original (Highlands, Escocia).

  2. Jueves 13/8 – El poder de las barricas y el terroir: Análisis de cómo la madera y el clima moldean a los single malts. La degustación incluirá Talisker 10 años (Isla de Skye), Loch Lomond 12 años y Tamnavulin Red Wine Edition (Speyside).

  3. Jueves 20/8 – Tardecita de single malts argentinos: La revolución de la destilería nacional. Una fecha dedicada al whisky de origen con exponentes como Madoc (Patagonia), Cabo de Lobos (Mar del Plata), Moreira (La Plata) y Demian.

  4. Jueves 27/8 – Sabores del mundo asiático: La nueva frontera del whisky global. Recorrido por el estilo nipón con etiquetas como Nobushi Single Grain, The San In Blended y Shin Pure Malt (finalizado en roble Mizunara).

Al finalizar el programa completo, se entregará certificado de asistencia.

Inscripción y valores

  • Lugar: Botánica (Calle 58 Nº 823, La Plata).

  • Modalidad: Presencial (cupos limitados).

  • Inversión curso completo (4 encuentros): $140.000.

  • Modalidad individual: Se puede cursar cada jornada de manera independiente.

  • Reservas: En efectivo en la tienda de Botánica o por transferencia/Mercado Pago enviando comprobante de pago al WhatsApp +54 221 599-0065.

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