Se presenta Monje Dragón, el nuevo alfajor picante colaborativo en Astor

La cantina de Astor será el escenario de la presentación del alfajor Monje Dragón, una arriesgada y equilibrada explosión de sabores de obligada degustación.

La historia detrás del alfajor picante 

Este producto es el resultado de una alianza que se viene gestando desde hace más de dos años entre las marcas Alfajores Monje Negro y Salsa Picante Dragón. La idea de crear un alfajor con un toque picante nació incluso antes de que las grandes marcas comerciales del país sacaran sus versiones al mercado, buscando potenciar el trabajo conjunto de los emprendedores locales.

• La receta del Monje Dragón: Cuenta con una tapa alimonada y un relleno de membrillo tradicional. Es justamente en el dulce de membrillo donde se incorpora la salsa picante que aporta Salsa Dragón.

• El toque final: El alfajor está completamente bañado en chocolate blanco, coronado con una cobertura de salsa para resaltar el picor y una ralladura de lima fresca por encima.

Cerveza, cocina asiática y arte en vivo para completar

Para potenciar la alegría, la cantina sumará otras propuestas colaborativas durante la misma jornada. Por el lado cervecero, se presentará Xocatemoc, una cerveza creada en conjunto entre Astor y Salsa Dragón. Se trata de una cremosa Choco México Imperial Stout, de unos once grados de alcohol, especiada e ideal para atravesar este invierno.

La gastronomía del evento estará a cargo de Marisa Lay y su reconocido proyecto 65 Grados, quienes llegarán directo desde Taiwán para deleitar a los presentes con diversos platos asiáticos en la cocina.

La jornada se completará con un diseño exclusivo de flyer realizado por el artista ST Turbio, el cual será impreso en vivo por Naga Estudio para que los primeros asistentes se lleven un recuerdo digno de enmarcar. Además, habrá feria de productos con nuevas líneas de indumentaria estampadas en serigrafía.