Vuelve la Fiesta del Tomate Platense: trabajo, tierra y sabor popular en Gorina

Hoy, de 10 a 18, la Fiesta del Tomate Platense celebra su 21ª edición en la Estación Experimental Gorina, un encuentro que ya es un clásico del calendario regional y que pone en primer plano a uno de los productos más identitarios del cordón hortícola platense.

Con entrada libre y gratuita, la jornada invita a conocer, probar y celebrar el tomate platense, una variedad criolla recuperada por productores y productoras locales, valorada por su sabor, su historia y su vínculo con la agroecología y la soberanía alimentaria.

Durante toda la jornada habrá feria de productos regionales, con artesanías, alimentos elaborados y producciones locales, además de una muestra de variedades de tomate platense, ideal para descubrir la diversidad de formas, colores y sabores que ofrece esta semilla emblemática.

La propuesta se completa con un cronograma intenso de actividades pensadas para todo público, donde la cocina, la producción y el juego se cruzan de manera natural.

COCINA EN VIVO Y CULTURA POPULAR

Entre las actividades principales, se destacan las clases de cocina en vivo, con talleres de alimentación sana y conservas, a cargo de grupos de productoras, que comparten saberes prácticos y recetas con identidad territorial.

La tarde suma también juegos con Radio Estación Sur, espectáculos musicales, ballets folklóricos y espacios de encuentro que refuerzan el carácter comunitario de la fiesta.

En paralelo, se desarrollarán talleres de huerta agroecológica, compost, recorridas guiadas por la Estación Experimental, visitas a la sala procesadora de alimentos y propuestas especialmente pensadas para infancias, como armado de plantines, siembra y espectáculos de títeres.

El cierre será con una cosecha muestra viva, que resume el espíritu del evento: producción, conocimiento y celebración colectiva.

CUANDO Y DONDE

📅 Sábado 7 de febrero
🕙 De 10 a 18 hs
📌 Estación Experimental Gorina: Calle 501 y 148, J. Gorina, La Plata

GRATIS