Viva la Patria: ocho propuestas para festejar el 25 de Mayo

Llega un nueva fecha de conmemoración de la Revolución de Mayo y las cocinas de la ciudad se preparan para rendir tributo a nuestras raíces. Desde reversiones disruptivas hasta banquetes tradicionales y delicias caseras de barrio, armamos una guía con opciones reales para todos los paladares.

1. «Chipastelitos» sin gluten de Chipa E’a

La marca platense destacada por la generosa calidad de sus chipás dobla la apuesta para este 25 de Mayo con una creación inédita, de edición limitada y 100% libre de gluten.

• En detalle: Llegan los revolucionarios «Chipastelitos»: una propuesta disruptiva que fusiona la textura y mística del pastelito tradicional con la receta insignia del chipa tan característico de la marca situada a pasos de Plaza Rocha. Sin TACC. Vienen en un box exclusivo de 6 unidades pensado para acompañar los mates del feriado.

• El dato: Se toman encargos previos hasta el viernes 22 de mayo, con retiro en el local de 6 y 59 o envío a domicilio en toda la ciudad el lunes 25. Pedidos por WhatsApp al 221-202-7461. El box de 6 unidades tiene un valor de $15.000. (IG: @chipa.ea)

2. Combo y pausa de Parador Atalaya La Plata

La marca insignia del histórico parador de Ruta 2 invita a hacer una pausa urbana con un combo directo al corazón de la tradición argentina, disponible durante todo el mes.

• En detalle: La propuesta combina un submarino caliente bien espeso —ideal para combatir los primeros fríos de mayo— escoltado por un alfajor de maicena artesanal con abundante dulce de leche y coco rallado.

• El dato: El combo especial tiene un costo de $8.900 y se encuentra disponible cualquier día de la semana. El local está ubicado en Avenida 7 y 43 (La Plata) y abre sus puertas de 7:00 a 20:00 hs. (IG: @atalaya.laplata.centro)

3. Banquetes en dos pasos (Don Quijote y Sancho)

Dos marcas referentes unen fuerzas para ofrecer dos experiencias bien diferenciadas pero unificadas por la misma pasión federal, en City Bell y La Plata.

• En detalle: Por un valor fijo de $29.000 se puede elegir entre dos opciones de tres pasos. En Sancho (disponible el domingo 24 a la noche y lunes 25 al mediodía) el menú ofrece humita cremosa, guiso de lentejas y flan con dulce de leche. En Don Quijote (lunes 25 al mediodía) se sirve empanada de carne cortada a cuchillo, Locro Criollo y postre de queso con dulce de batata, más una copa de vino Nieto Senetiner. Además, por la tarde habrá venta al público en la calle de pastelitos y chocolate caliente.

• El dato: Sancho se encuentra en Diagonal Jorge Bell entre 473 y 473 bis (City Bell), @sancho_cb. Don Quijote espera en Plaza Paso 146 (La Plata) y en Diagonal Jorge Bell 375 (City Bell), @rdonquijote.

4. Sabor bien rotisero y tradicional de Empanadas Criollas Los Hornos

En el corazón de Los Hornos, este proyecto familiar apuesta a la cocina honesta y artesanal con un menú clásico diseñado específicamente para las mesas familiares numerosas.

• En detalle: La casa ofrece la docena de empanadas fritas en grasa al más puro estilo rotisero, acompañadas de salsa yasgua (picante norteño a base de tomate y ají). Por el otro, la docena de pastelitos medianos caseros disponibles en sus dos variantes clásicas: membrillo o batata.

• El dato: La docena de empanadas con salsa sale $20.000 y la docena de pastelitos $18.000. Se toman reservas hasta el domingo 24 al teléfono 221-637-0195 y cuentan con servicio de delivery. (IG: @empanadascriollas.lh)

5. Monroyo Bistró y una propuesta de autor

El reconocido bistró de City Bell se suma al festejo patrio con una propuesta que honra al clásico mayor de la cocina argentina sin resignar el sello de autor que caracteriza al local.

• En detalle: Para el domingo 24 al mediodía —además de su habitual carta de cocina— ofrecen un locro premium servido con pan de campo artesanal y salsa picantita. Una combinación que equilibra a la perfección contundencia y buen gusto, pensada tanto para disfrutar en su salón como para llevar a casa.

• El dato: La porción tiene un valor de $21.000 y se encuentra disponible también en modalidad takeaway. El espacio está ubicado en calle 473 Bis entre 14b y 14c (City Bell) y las reservas se realizan por WhatsApp al 221-511-0435. (IG: @monroyo_bistro)

6. Como en Casa y un menú familiar

Para quienes buscan una carta amplia con varias opciones tradicionales bajo el mismo techo, Como en Casa ofrece un muy variado menú patriótico, con platos para todos los gustos y bolsillos.

• En detalle: Su «Menú Patrio» cubre desde una entrada liviana hasta platos de fondo bien invernales. La propuesta incluye locro tradicional (disponible en exclusiva el 25 de mayo), guiso de lentejas, estofado de ternera, empanadas de humita y pastelitos grandes de batata y membrillo, comercializados tanto por unidad como en bandejas surtidas.

• El dato: Los precios de la carta son: Locro $16.000, Guiso de lentejas $15.800, Estofado de ternera $17.000, Empanada de humita $2.800, Pastelito grande por unidad $2.500 y la bandejita de pastelitos a $8.500. El local se ubica en la clásica esquina de calle 1 y 38. (IG: @comoencasa.lp)

7. Espíritu de bodegón y calor de barrio en Lúleo

En Tolosa, Lúleo ya empezó a palpitar el 25 de Mayo con una propuesta fiel a su identidad de club y cocina casera, ideal para compartir en buena compañía.

• En detalle: Desde la noche del viernes 22 hasta el lunes 25 inclusive, van a estar sirviendo su esperado locro casero: una opción contundente, llena de sabor y con ese espíritu de olla de barrio que invita al encuentro, pensado tanto para disfrutar en el salón como para llevar a casa.

• El dato: La porción de locro tiene un valor de $16.000 y se puede reservar mesa o encargar para take away. El buffet funciona de corrido de 9:00 a 23:30 hs en calle 528 entre 4 y 5 (Tolosa). (IG: @luleo.barrio)

8. Combo completo y rendidor en Pizza Nova

Con una impronta moderna pero sin dejar de lado los sabores tradicionales, Pizza Nova preparó un menú completo diseñado especialmente para resolver el almuerzo del 25.

• En detalle: La casa apuesta a una fórmula clásica y sumamente efectiva que reúne los grandes hitos de la fecha: una empanada de entrada, una porción de locro cremoso y bien servido como plato principal, bebida para acompañar y, como broche de oro tradicional, una tortafrita.

• El dato: El menú patrio completo tiene un valor de $22.000 y estará disponible de manera exclusiva durante la jornada patria del 25 de mayo. El local se encuentra ubicado en la estratégica esquina de Diagonal 79 y 57. (IG: @pizzanovalp)