por Pasó agosto y nos dejó el mes de un cepa atípica que va ganando adeptos a medida que se hace conocida, Pinot Noir. Vinos frescos, pura fruta y jugosos.
Uno de mis favoritos es el Manos Negras Pinot Noir Red Soil, con uvas que crecen en la patagonia, Río Negro. Un vino dulzón y fresco que no pierde el toque de minerales típicos de la bodega. Lo podés conseguir en el Viejo Bodegón. Muy buena relación precio calidad.
Para los amantes de las góndolas que resisten a las compras en vinoteca, hace poco Portillo lanzó su Pinot Noir y se defiende bastante bien.
Otra belleza y también accesible para el bolsillo es el Pinot Noir de Alfredo Roca. Los ocho meses en madera le dan un toque avainillado que se lleva muy bien con la fruta madura.
Tres vinos ideales para degustar en línea y ver las distintas maneras de trabajar la cepa.
Podés pasar por la vinoteca El Viejo Bodegón (19 y 60) y elegir tu botella.
En Instagram: @vinotecaelviejobodegon
