por La Plata y Berisso serán los escenarios privilegiados durante dos fines de semana consecutivos de agosto. El sábado 10, Osvaldo Gröss visitará La Bollería de Juan Manuel Herrera, donde realizarán un imperdible pop up. En tanto, el viernes 16, Narda Lepes protagonizará un taller de sabores mediterráneos, asiáticos y latinos en La Cocina de Teresa Rucci.
La Bollería, ubicada en la esquina de Montevideo y 9 de Berisso, oficiará de teatro de operaciones de un pop up donde los pasteleros ofrecerán delicias variopintas para todos los paladares. Está previsto su comienzo desde las 11, hasta agotar stock. No se toman reservas.
Por otro lado, en el taller que se realizará el 16 en el cálido espacio de 31 bis y 467 de City Bell, la propuesta es integral: en primer término, identificar condimentos utilizados en cada cultura -similitudes y diferencias-; luego, la preparación de vinagretas, marinadas, salsas y sofritos para saborizar y condimentar proteínas, vegetales y cereales; por último, la degustación con platillos de cada una de las mesas preparadas para la ocasión, maridando con vinos seleccionados y cerveza. Cupos limitadísimos. Info e inscripciones al 221 545 3031.
