por La pyme platense, en todas sus sedes, desde hace días cuenta con esta novedosa opción para comer medialunas ciento por ciento de manteca, calientes y almibaradas en tu casa.
Tanto las croissants como las medialunas vienen congeladas por docena, listas para una horneada aproximada de 4 a 5 minutos -de acuerdo al dorado deseado- en uno horno doméstico convencional a unos 200 grados. Una vez listas, podés pincelarlas con el almíbar que viene incluido.
«Venimos trabajando desde hace rato en este proceso, que está pensado para tener además un desarrollo más amplio como boccas de expendio en supermercados o tiendas. Incluso lo pensamos para la exportación a países vecinos, de hecho ya conseguimos las habilitaciones, lo que nos llena de orgullo», aporta Pedro Jáuregui Lorda, responsable y creador de La Mantequería.
El producto crudo, de 45 gramos la unidad, tiene hasta tres meses de duración en el freezer y una semana a temperatura de heladera -entre 0 y 4 grados- ya que no contiene ningún tipo de conservantes.
Su valor, a precio de hoy, es de 1800 pesos la docena.
